حضري المايونيز بدون بيض بكل سهولة وبمكونات بسيطة مثل الجاهز

حضري المايونيز بدون بيض بكل سهولة وبمكونات بسيطة مثل الجاهز، المايونيز يعتبر من أشهي أنواع الصوص بمطابخ دول العالم، خاصة المطبخ العربي، لأنه يتميز بمذاق رائع ونكهة مميزة يضيفها للوصفات التي يدخل في تحضيرها، وله العديد من الفوائد الصحية، ولكن لا أحد يعرف عنها شيء، لذلك سوف نقدم لكم خلال هذا المقال 3 طرق لصنع المايونيز في منزلك اعرفي تاريخه وفوائده لجسمك.

تعتمد مكونات عمل المايونيز بالبيض على الزيت والثوم والبيض وتعد مكوناته بسيطة، وسوف نعرض لكم بالتفصيل من خلال السطور القادمة مكونات عمل المايونيز بالبيض وخطوات تحضيره

طريقة عمل المايونيز بالبيض

المقادير:

• بيضة متوسطة الحجم.
• ربع ملعقة كبيرة من الملح.
• 10 جرام من الخل.
• كوب كبير من زيت الذرة.
• نصف ملعقة كبيرة من عصير الحامض.
• ربع ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.

خطوات تحضير المايونيز بالبيض

1. اخفقي البيض مع مقدار الخل، والملح، والحامض جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي.
2. ضيفي الثوم، ومقدار زيت الذرة إلى خليط البيض،ثم اخفقي جميع المكونات مع بعضها البعض، حتى يتكون خليط كريمي، ويصبح المايونيز جاهز للتقديم.
3. يمكنك حفظه داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 5 أيام.

طريقة تحضير المايونيز بدون بيض

المقادير:

• 60 جرام من الحليب.
• 2 ملعقة صغيرة من الخل.
• كأس كبير من زيت الذرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

خطوات تحضير المايونيز بدون بيض

1. امزجي الخل مع مقدار الحليب، والملح جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي.
2. بعد ذلك اسكبي زيت الذرة فوق خليط الحليب بشكل تدريجي، ثم اخفقي المكونات  لمدة خمس دقائق، حتى يتكون خليط كريمي كثيف،ويصبح المايونيز جاهز للتقديم.
3. يمكنك حفظه داخل الثلاجة، ولكن لمدة لا تتخطى 5 أيام.

طريقة تحضير المايونيز بالبطاطس

المقادير:

• 150 جرام من البطاطس المسلوقة.
• كأس كبير من الحليب.
• كوب كبير زيت ذرة.
• 2 ملعقة صغيرة من الخل.

خطوات تحضير المايونيز بالبطاطس

1. قومي بهرس مقدار البطاطس المسلوقة، امزجي الحليب مع البطاطس جيدا، بواسطة الخلاط الكهربائي.
2. بعد ذلك ضيفي الخل إلى خليط البطاطس، ثم اسكبي زيت الذرة فوقهم بشكل تدريجي، ثم اخفقيهم حتى يتكون المايونيز، ويصبح جاهز للتقديم.

أصل المايونيز

• ابتكره طباخ فرنسي سنة 1756م.
• أطلق عليه الفرنسيين أسم صوص الماهونييز.

فوائد المايونيز لجسم الإنسان

• يمد الجسم بفيتامين H الذي يحتاج إليه.
• يزيد من نشاط الجسم.
• يعالج بعض الاتهابات.
• يزيد من نعومة الشعر.

طريقة عمل المايونيز بالزبادي

المكونات

• 2 كأس صغير من الزيت.
• كأس صغير من الزبادي.
• 2 صفار البيض.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• رشة قليلة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• رشة قليلة من الفلفل الأسود.
• ملعقة كبيرة من المستردة.

وبذلك قد قدمنا لكم من خلال هذا المقال مكونات عمل المايونيز بالبيض وخطوات تحضيره ومكونات عمل المايونيز بدون بيض وخطوات تحضيره ومكونات عمل المايونيز بالبطاطس وخطوات تحضيره وفوائد المايونيز للجسم وطريقة عمل المايونيز بالزبادي.