طريقة عمل البيتزا السائلة بدون فرن فى 10 دقائق فقط

طريقة عمل البيتزا السائلة بدون فرن، يمكنك تحضير البيتزا بكل سهولة بدون الحاجة إلى فرن، حيث يمكنكِ تحضيرها في المقلاة، من خلال مجموعة من المكونات البسيطة، فالبيتزا من أهم المأكولات السريعة والمحببة لدى الكبار والصغار، لذلك تسعى ربات البيوت لإعدادها في البيت وإليكم الطريقة في التالي:

طريقة عمل البيتزا السائلة بدون فرن

مكونات البيتزا السائلة:

• دقيق بمقدار ثلاثة ملاعق.
• حليب مجفف مقدار ثلاثة ملاعق.
• خميرة فورية مقدار ثلاثة ملاعق.
• خميرة الخبز بمقدار ملعقة صغيرة.
• سكر بمقدار ملعقة صغيرة.
• ملح، زعتر، فلفل أسود.
• ماء بمقدار كوب وربع.
• زيت زيتون بمقدار 1/4 كأس.

مكونات الحشوة كالتالي:

• صلصة طماطم.
• بصل مقطع على هيئة شرائح.
• فلفل أحمر مقطع على هيئة شرائح.
• ثوم مفروم بمقدار ملعقة كبيرة.
• ملح وفلفل أسود.
• قليل من اللحم المفروم.

طريقة عمل البيتزا السائلة

• قومِ بوضع زيت الزيتون ثم شرائح البصل والفلفل في مقلاة على النار.
• ثم قومِ بإضافة الثوم والملح والفلفل، وقومِ بوضعه على نار هادئة، وذلك حتى يصبح لون الخليط ذهبي، واستمرِ في التقليب.
• وبعد ذلك قومِ بإضافة اللحم المفروم مع الخليط السابق، واستمري في التقليب حتى تستوي اللحمة بشكل جيد.

أما بالنسبة إلى طريقة عمل العجينة

• في خلاط قومِ بوضع كافة المكونات الجافة، ثم بعد ذلك قومِ بإضافة كافة المكونات السائلة، واستمري في خفق المكونات حتى تصبح عجينة سائلة.
• قومِ بتجهيز مقلاة على نار، وقومِ بدهنها بالزيت جيداً، وبعد أن يتم تسخين الزيت قومِ بوضع الخليط في المقلاة، وبعد أن تلاحظي أن سطح العجين أصبح جاف، قومِ بوضع صلصة الطماطم والحشوة، ثم قومِ بغلق المقلاة عن طريق غطاء، وذلك حتى تستوي العجينة بشكل جيد، وهذه كانت أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا السائلة.