“متفوتيهاش” طريقة عمل تشيز كيك الفراولة في البيت زي الجاهزة بسهولة
نقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك الفراولة، والتي تعتبر من أكثر أنواع الحلويات الغربية التي يحبها جميع الأشخاص بمختلف الأعمار، ويعود أصل هذه الحلوى للمطبخ اليوناني، وبعد ذلك انتشرت في جميع دول العالم، ويمكن تحضيرها بإضافات كثيرة ومتنوعة مثل الفراولة والتوت وأنواع أخرى من الفواكه، وأيضاً النوتيلا واللوتس وغيرها من الإضافات الأخرى.
مكونات عمل تشيز كيك الفراولة
نحتاج إلى هذه المكونات والمقادير لتحضير الوصفة بكل سهولة:
- 500 جرام من الفراولة.
- ربع كيلو من الجبنة الكريمي.
- ربع كيلو من كريمة الخفق.
- ملعقتين كبار من الزبدة السائلة.
- 2 ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا.
- كوب من الكريمة الحامضة.
- كوب من السكر.
طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بالخطوات
يمكن تحضير هذه الوصفة بكل سهولة بدون الحاجة لفرن من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في بولة كبيرة وعميقة نقوم بخفق الجبنة الكريمي بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي.
- بعد ذلك نقوم بإضافة السكر والفانيليا وأيضاً الكريمة الحامضة بالتدريج، ونستمر في الخفق.
- ثم نقوم بإضافة كريمة الخفق ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد.
- في وعاء آخر نقوم بطحن البسكوت ونضيف له الزبدة السائلة، ونمزجهم بشكل جيد مع بعضهما.
- نقوم بوضع خليط البسكوت في قالب التشيز كيك، ونوزعه بالتساوي.
- ندخله الصينية إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل حتى تتماسك طبقة البسكوت.
- بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الكريمة إلى البسكوت.
- ندخل الصينية مرة أخرى إلى الثلاجة حتى تتماسك جيداً، وينصح بتركها ليلة كاملة في الثلاجة قبل التقديم.
- بعد ذلك نخرجها ونزينها بالفراولة وصوص الفراولة.
- تصبح الوصفة جاهزة للتقديم، بالهنا والشفا.
- تحتوي هذه الوصفة على حوالي ما يقرب من 180 سعر حراري، وحوالي 10 جرام من السكريات.
شارك
تعليقات