طريقة عمل كالزوني بالفاهيتا اللذيذ في المنزل زي المطاعم وأحلي

كالزوني بالفاهيتا ، يعتبر من الوجبات السريعة التي يحبها الكثير من الكبار والصغار، وتعتبر من الوجبات التي لا تأخذ الكثير من الوقت لتحضيرها، حيث يمكن حشوها بالفاهيتا فراخ أو اللحمة، وتبحث دائما الأمهات على طريقة مختلفة لتحضير الوجبات، وتختلف طريقة تحضيرها من بلد إلى آخر، وتعتبر من الوجبات المشهورة في العالم، ويقبل عليها الناس كثير في وقت الجوع، وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على أسهل طريقة لعمل كالزوني بالفاهيتا اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة.

مكونات عمل كالزوني بالفاهيتا

تتكون وجبة الكالزوني بالفاهيتا من بعض المكونات التي تعطيه مذاق شهي وهي كالتالي:-

• ٢ كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• ملعقة كبيرة من الزبادي.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• ٢ ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
• كوب إلا ربع من الماء الدافئ.
• كمية من الفاهيتا فراخ.
• نصف كوب من الجبنة الشيدر.
• نصف كوب من الجبنة الموتزاريلا المطاطية.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كالزوني بالفاهيتا اللذيذ في المنزل خطوة بخطوة وهي كالآتي:-

1. نقوم بتحضير إناء ونضع به الدقيق وربع ملعقة الملح ونصف ملعقة السكر وملعقة الخميرة الفورية ونقلب المكونات جيداً.
2. ثم نضيف ملعقة الزبادي ونقلب المكونات جيداً ثم نضيف الماء الدافئ بالتدريج ونعجن المكونات جيداً.
3. ثم نضيف الزيت ونعجن حتى تتماسك العجينة وتعطيها ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر.
4. نقوم بتقسيم العجينة الى ٦ كرات ثم نفرد العجينة ونضع عليها الحشوة ونضيف إليها جبنة الشيدر وجبنة موتزريلا ونقفل العجينة على شكل مبروم ونرش عليها حبة البركة.
5. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتى تسخن.
6. تحضير صينية وندهنها بالقليل من الزيت ثم نضع بها العجين وندهن وجهها بالزبدة.
   نكرر الخطوات السابقة حتى الانتهاء من العجين بالكامل.
7. ندخل الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق مع تشغيل الفرن من تحت الأول عندما تتحمر الأطراف نقوم بتشغيل الشواية.
8. نخرج الصينية من الفرن عندما تنضج وتأخذ اللون الذهبي ونتركها تبرد قليل ثم نضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.