طريقة عمل تورتة التوفى للمناسبات واعياد الميلاد باقل التكاليف

تورتة التوفى من الانواع الجميلة لتزيين الكيكة، فالجميع يبحث عن انواع جديدة ومبتكرة لتزيين الكيكات لاعياد الميلاد والمناسبات السعيدة،وهذه التورتة تتميز بانها قليلة التكاليف على ربة المنزل ومن الممكن عملها فى اى وقت،كما ان الاطفال يحبونها جدا لانها تتكون من التوفى الذى يفضله الاطفال كثيرا وايضا الكريمة الجميلة، وسوف نتعرف سويا على مكونات وطريقة عمل تورتة التوفى، بكل تفاصيلها وخطوات عملها السهلة من خلال موقع ثقفني.

مكونات تورتة التوفى

تتكون تورتة التوفى من مكونات سهلة وموجودة فى المنزل وغير مكلفة وهى كالاتى:

مقادير الكيكة

• 6 حبات من البيض.
• 1 3/4 كوب من السكر.
• 2 كوب من الدقيق.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.
• بشر ليمون او برتقال.
• 1/2 كوب من الزبدة.
• كوب من اللبن او كوب من عصير الليمون.

مقادير التوفى

• 11/2 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من اللبن المكثف.
• 1/4 كوب من الزبدة.

مقادير الكريمة

• 1/2 مقدار التوفى.
• 11/2 كوب من السكر البودر.
• كوب من اللبن.

طريقة الاعداد والتحضير

طريقة عمل تورتة التوفى لها خطوات من عمل الكيكة  وعمل التوفى وعمل الكريمة للتزيين وهى كالتالى:

طريقة عمل الكيكة

1. نقوم بخفق السكر مع الزبدة جيدا بالمضرب الكهربائى او اليدوى السيلك.
2. ثم نضيف البيض واحدة واحدة ونضيف عليها الفانيليا مع الاستمرار فى الخفق.
3. بعد ذلك نضيف اللبن او عصير البرتقال.
4. ونضيف الى الخليط السابق الدقيق شوية شوية مع التقليب برفق حتى يتجانس الخليط تماما.
5. ونضعه فى صينية مدهونة بالسمنة  ومرشوش عليها شوية دقيق نصب فيها الخليط السابق.
6. بعد ذلك نضعها فى الفرن السابق تسخينها على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة.
7. ثم نخرجها من الفرن ونضعها على مصفاة من السيلك حتى تبرد تماما.

طريقة عمل التوفى

1. نقوم باحضار طاسة ونضعها على النار ونضع بها كمية السكر.
2. نسيح السكر حتى يصبح كراميل.
3. بعد ذلك نضيف الزبدة واللبن ونتركه حتى يتماسك.
4. ثم ننزله من على النار ونتركه حتى يبرد وبعدين نستخدمه.

طريقة عمل الكريمة

1. نقوم بوضع نصف مقدار التوفى مع السكر البودر وكوب من اللبن ونخفقهم جيدا حتى تصبح كريمة .
2. ثم نقوم بتزيين الكيكة بالكريمة.
3. ونضع نصف التوفى المتبقى فى وسط الكيكة للتزيين وبالهنا.