خلطة المشاوى الايطالية خطيرة وجبارة بالطريقة السرية الرهيبة لاشهر شيفات العالم المحترفين

خلطة المشويات الايطالية خطيرة وجبارة بالطريقة السرية ، خلطة الشوي هي السر العجيب وراء نجاح المشويات، كما أن الجميع يحب تناول الفراخ واللحم المشوي ولكن معظمنا لا ينجح معه بسبب عدم وجود الدقة والخبرة الكافية في عمل خلطة المشويات التي حرصنا على أن نقوم بتقدمها لكِ اليوم كهدية من موقعنا حتى يكون باستطاعتكِ عمل الكثير من المشاوي الشهية واللذيذة في المنزل والتخلي عن شرائها.

خلطة المشويات الايطالية خطيرة وجبارة بالطريقة السرية

نقدم لك اليوم سيدتي أفضل خلطة المشويات والتي تمكنكِ من عمل أشهى وألذ أنواع المشاوي في البيت كما يلي:

المقادير:

• 2 ملعقة كبيرة زبادي.
• 3 ملاعق كبيرة خل.
• 3 ملاعق كبيرة زيت.
• 1 ثمرة بصل حجم كبير.
• 1 ثمرة طماطم متوسطة الحجم.
• 1 كوب ماء.
• 5 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
• 4/1 ملعقة صغيرة كمون.
• 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم أو فراخ حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع البصل والطماطم والثوم ومن ثم يضاف الزبادي والخل والزيت والماء ثم يتم خلطهم مع بعضهم جيداً.
• بعدها يتم إضافة الكزبرة الجافة والكمون وبهارات اللحم أو الفراخ واخلطي مرة أخرى أكثر من مرة حتى تمتزج المكونات والبهارات مع بعضها بشكل صحيح.
• في وعاء يتم سكب الخلطة وضعي به اللحم أو الفراخ واخلطيها معهم جيداً حتى أن تمتص التتبيلة وتأخذ نكهة مميزة.
• يكون من الأفضل إذا كنت ترغبين بنتائج أحسن يتم وضع اللحم والفراخ مع التتبيلة في كيس ثلاجة وتترك لليلة كاملة أو إذا كنت مرغمة على استخدامها في نفس اليوم يمكن أن تترك لمدة ساعتين.
• اخرجيها من الثلاجة قبل شويها بحوالي 30 دقيقة وتصفى من هذه المكونات حتى لا تحترق عند الشوي وتعطي نكهة غير مرغوب بها.