طريقة عمل البيتزا الميكس الخطيرة2021 بخطوات سهلة جدا للغاية

تعتبر البيتزا الميكس الخطيرة من احلى واشهى الاطباق المنتشرة في مصر والسعودية وسوريا ودول الخليج والبلدان العربية، وهى من الاكلات الشعبية التي يفضلها ويعشقها الكبار والأطفال لأنها من الاكلات الخفيفة، وهى بيتزا مشكلة تحتوي على اللحمة والفراخ والجبن حيث يوجد بها عناصر غذائية مفيدة للجسم لوجود السعرات الحرارية والبروتينات والكربوهيدرات بها، ومن السهل عملها بالمنزل لتوفير في ميزانية البيت، ويمكن عملها في وقت زمني لأولادك ويتم تقديمها في أي مناسبة، وسوف نتناول في موضوعنا هذا على مكونات البيتزا الميكس الخطيرة من خلال موقع ثقفني ونتمنى بأن تنال رضاكم.

مكونات البيتزا الميكس

سوف نتحدث عن مكونات البيتزا الميكس وهى كالآتي:-

• ثلاث أكواب من الدقيق المنخول.
• نصف كيلو من صدور الفراخ المخلية.
• نصف كيلو لحمة مقطعة شرائح صغيرة.
• ملعقة وسط من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف كوب من اللبن السائل.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• بيضة.
• كوب من الجبنة الموتزريلا.
• نصف كوب من الزيت.
• ربع كيلو سوسيس.
• فلفل أخضر وأصفر مقطع شرائح.
• كوب ماء دافئ.
• زيتون شرائح.
• نصف كوب من صلصة البيتزا.
• شرائح الطماطم.
• رشة فلفل اسود.
• رشة زعتر.

طريقة عمل العجينة

سوف نتحدث على طريقة عمل عجينة البيتزا الميكس وهى كالتالي:-

1. نقوم بإحضار وعاء متوسط ونضع به الآتي السكر والدقيق الأبيض والملح والبيضة واللبن السائل والزيت والخميرة الفورية والماء الدافئ ويتم خلط هذه المكونات خلطاً جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو بالأيدي حتى يتجانس الخليط ثم يتم تغطية الوعاء بقطعة من القماش ونترك العجينة لمدة ساعة حتى تتخمر.
2. يتم تشكيل العجينة على شكل كرة للاستخدام.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير البيتزا الميكس وهى كما يلي:-

1. يتم احضار صينية ويفضل وسط ويتم دهنها بالزيت ونقوم بفرد العجينة بها ونضغط عليها بالأيدي ونضع عليها صلصة البيتزا وقطع الفراخ واللحمة والجبنة الموتزريلا وسوسيس والفلفل الأسود والزعتر والفلفل المقطع شرائح والزيتون وشرائح الطماطم.
2. يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ويتم ادخال الصينية بالفرن بعد تسخين الفرن ونتركها لمدة عشرون دقيقة حتى نحصل على الشكل الجذاب والمرغوب.
3. يتم تزينها بالكاتشب.
4. تقدم على طبق التقديم وبألف هنا وشفا للجميع.