أتعلمي أحلى وصفة لعمل كيك السرايا في البيت بسهولة

كيك السرايا ، هو من بين الحلويات اللذيذة والشهية، التي لديها شعبية ضخمة، وتعثر الكثير من ربات البيوت عن الطريقة الخاصة بإعداد كيك السرايا، بسبب مذاقها المميز والجميل، ونحن نعلم أن هناك الكثير والكثير من الحلويات، ولكن كيم السرايا طعم مميز عن كافة هذه الحلويات، لذا فنحن سوف نقوم بسرد كافة ما يخص هذه الكيك، من حيث المكونات وطريقة الإعداد بكل سهولة.

كيك السرايا

ماذا عن كيك السرايا؟ هذا ما سنقوم بالحديث عنه بالسطور المقبلة، حتى تستطيعين أيتها الفتاة وأيتها الأم من صنع هذا الكيك اللذيذ الذي يحبه الأطفال الصغار، وأيضًا الأشخاص الكبار.

مكونات كيك السرايا

• باكيت من خبز التوست.
• مئتان وخمسون ملليلتراً من القشطة.
• كوبان من الحليب كامل الدسم.
• كوب ونصف من السكر.
• ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد أو الزهر.
• خمس ملاعق كبيرة من النشا.
• ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• كوب من: الماء، الفستق الحلبي المطحون، اللوز المحمص، الصنوبر المحمص ومربى زهر الليمون.

طريقة تحضير كيك السرايا

• في البداية قومي بوضع الحليب في وعاء مع تسخينه بالقشطة والنشا حتى يتم غليان المزيج وتركه على نار منخفضة إلى أن يتم مرور دقيقتين مع مواكبة بالتقليب.
• ومن ثم يتم وضع السكر بمقلاة وتسخينه إلى أن يذوب ويصير لونه ذهبياً.
• وبعد ذلك قومي بإضافة عصير الليمون والماء برفق.
• قومي بترك المزيج حتى يتم الغليان، ومن ثم قومي بإضافة ماء الورد والزهر إليه، ومن ثم ارفعيه من النار وضعيه جانباً.
• قومي بإزالة الأطراف البنية من كافة الجوانب بشرائح التوست.
• ومن ثم ضعي التوست بصينية على نار منخفضة إلى أن يتحمر ليلاً.
• قومي بسكب شراب السكر أعلى التوست ومن ثم الضغط عليها برفق لمي يتشرب التوست هذا الشراب.
• قومي بوضع قطع التوست بطبق التقديم مع توزيع مزيج القشطة عليها وتزيينها بواسطة المربى والمكسرات.