اللانكشير الملون الفاخر سهل وسريع وناجح من اول مره باسرار وتكات اكبر شيفات العالم

طريقه اللانكشير الملون في البيت ، اللانكشير يعتبر من أحد أصناف الحلويات الشهية واللذيذة التي يتم تصنيفه ضمن أنواع البسكويت المفضل عند الأطفال فمن الممكن أن يضاف له الألوان المبهجة الغير ضارة لهم، وهذا يشعرهم بالسعادة ويجعلهم يحبون تناوله باستمرار، فقومي بتحضيره في البيت بطريقة سهلة وبسيطة عن طريق اتباعك للخطوات التي سوف نستعرضها لك اليوم فتابعينا في السطور القادمة.

إليك طريقه اللانكشير الملون في البيت 

إذا كان لديك أطفال محبين للألوان والحلويات الغريبة فمن اليوم تستطيعين أن تحضرين لهم أشهى وألذ لانكشير ومنها:

المقادير:

  • 5 كوب دقيق.
  • 2/1 كوب سكر.
  • 2/1 كوب سكر بودرة.
  • 2/1 كوب سمن.
  • 1 بيضة.
  • 4/1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2/1 كوب نشا.
  • 2/1 ملعقة بكينج بودر.
  • ألوان طعام.
  • جوز هند ومربى للتزين.

طريقه عمل اللانكشير:

  • في وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع السمن الدافئ مع السكر البودرة واخلطيهم سوياً بطريقة جيدة ويصبح قوامهم كريمي بالون الأبيض.
  • يضاف للخليط الفانيليا والبيضة واستمري في عملية خلط المكونات مع إضافة الدقيق تدريجياً مع البكينج بودر اخلطيهم جيداً لكي تحصلين على عجينة متماسكة وإذا كانت عبارة عن عجينة سائلة أضيفي لها قليل من الدقيق.
  • تقسم العجينة لعدة أقسام يتم تلوين كل قسم منها بألوان الطعام المفضلة لدي أطفالك مع الحرص بترك جزء من العجينة بلونه الأبيض.
  • ضعي العجين في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل ثم اخرجيه وقومي بتشكيلة على هيئة كرات صغيرة الحجم.
  • اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بقليل من السمن ثم يتم رص الكرات بها ووضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
  • بعد التأكد من أنها نضجت تماماً يتم خروجها من الفرن وتركها حتى تبرد ثم يتم دهنها بالمربى لكي تقومين بلصق كل واحدة مع الأخرى وتزينها مع جوز الهند.