سر تحضير حلوى تشيز كيك بالفراولة الشهي في المنزل

تشيز كيك بالفراولة ، من الحلوى الجميلة والشهية التي يعشقها كل الأشخاص، فالفراولة من ضمن الفواكه الشهية والطيبة الممتلكة لمذاق رائع وجميل، وليس بإمكان أحد أن يستغني عنها أبدًا، وهي تُضاف للتشيز كيك ويكون طعمها أجمل وأشهى، إذ أن التشيز كيك من ضمن الأطباق الشعبية المشهورة للغاية والتي تريد كل أم تصنعها بالمنزل.

تشيز كيك بالفراولة

نحن نعلم أن تلك الحلوى مشهورة للغاية، فهي حلوى شعبية، والنساء تريد أن تُعدها كالمحلات تمامًا، فهن يردن أن يُنافسن المحلات على صنعها، حتى يقمن بإسعاد الأطفال الصغار بها، إذ أنهم يعشقونها للغاية، وتلك هي طريقة تحضيرها كالتالي:

مكونات تشيز كيك بالفراولة

• مغلفان من سوليس رول الفراولة الجاهز.
• فراولة متقطعة “٤ أكواب”
• سكر “½ كوب”
• جيلي الفراولة “مغلف كبير”
• كريمة سائلة “كوب”
• قشطة “كوب”
• ماء ساخن “كوب ونصف”
• جبن كريمي طري “كوب”
• برش قشر البرتقال “ملعقة صغيرة”

طريقة تشيز كيك بالفراولة

• قومي أولًا بتقطيع السويس رول لعدة شرائح رقيقة من خلال السكين.
• قومي بوضع الماء والسكر وجيلي الفراولة، واخلطي المقادير سويًا بواسطة مضرب يدوي إلى أن يبدأ الجيلي بالدخول في الذوبان ويكون شفافًا ويتم وضعه جانبًا.
• خلط الجبن والفراولة والكريمة والقشطة وبرش قشر البرتقال في الخلاط الكهربائي.
• يتم وضع نصف كمية الجيلي.
• خلط كافة المكونات مع كريمة الفراولة.
• تحضير قالب يكون مقاسه ٢٣ سنتيمترًا ويكون مشتمل على ثقبًا من منتصفه.
• بعد ذلك قومي بتوزيع شرائح السويسرول بداخل القالب، ومن ثم وزعي الشرائح المتبقية بأطراف القالب، وضعي الخليط الخاص بكريمة الفراولة به.
• ومن ثم قومي بوضع القالب المتعلق بالتشيز كيك في الثلاجة إلى أن يتم مرور ٦٠ دقيقة حتى يتماسك.
• وضع الفراولة التي تبقت بإناء الخلاط، ويتم تشغيله بسرعة متوسطة إلى أن تحصلين على مزيج ناعم.
• توزيع المزيج بأعلى طبقة الكريمة.
• أضيفي القالب في الثلاجة ليلة كاملة.