كيفيه تحضير صينيه بطاطس بالدجاج الرائعة في المنزل بكل سهوله
صينيه بطاطس بالدجاج من اهم الأكلات المشهورة في المجتمع الإسلامي والذي منه المطبخ المصري والمطبخ السوري والمطبخ السعودي والكويتي والمطابخ العربية الأخري التي أجمعت علي صينيه البطاطس بالفراخ والتي تسال عنها الكثير في الآونة الأخيرة، كما تسال أيضا عن الأكلات التركية مثل طريقه وكيفيه تحضير وجبه الأرز مع الدجاج آلإوزي علي طريقه الشيف بوراك التركي وكيفيه تحضير فطيره أليبتزا المحشية علي الطريقة التركية والذين يمكن تحضيرهم بهوله بالمنزل، ونحن الآن ومن خلال هذه المقالة سوف نقوم بتوضيح ومعرفه المقادير اللازمة للوجبه والتي يجب توافرها للحصول علي طعم صحي ولذيذ وكيفيه وطريقه تحضير الوجبة أيضا في المنزل.
صينيه بطاطس بالدجاج
والآن سوف نعرض عليكم المقادير اللازمة والتي يجب توافرها لكي تحصلي علي طعم صحي ولذيذ وتقديمها أيضا علي الفطور الخاص في شهر رمضان المبارك، والآن سوف نوضح لكم المقادير اللازمة لتحضير الوجبة وهي كالاتي:
- اربعه قطع من فخاذ الفراخ.
- حبتين ليمون وفصين ثوم مهروسين.
- نصف ملعقه صغيره من الملح.
- رشه من القرفة ورشه أيضا من السبع بهارات.
- حبتين بطاطس ويتم تقطيعهم حسب الرغبة في الشكل.
- حبيتين من الجزر ويتم تقطيعهم إلي قطع حسب الرغبة أيضا.
- اربعه ملاعق كبيره من الزبدة المذوبة.
طريقه تحضير صينيه بطاطس بالفراخ
واليكم الآن طريقه وكيفيه تحضير صينيه البطاطس بالفراخ بالمنزل بعد إحضار المقادير بالأعلى، وهذه الطريقة تكتمن في النقاط الأتية:
- يتم إحضار الدجاج وغسله جيدا ثم يتم فركهم بالفلفل الأسود المطحون مع الملح.
- يتم بعدها وضع الدجاج مع البطاطس والجزر في صينيه فرن خاصه بتحمل الحرارة ويتم رصهم بطريقه جميله.
- يتم إحضار الزبدة التي تم ذوبانها ويتم دهن قطع الدجاج بها بالكامل.
- يتم الرش علي الصينية بالملح والفلفل الأبيض والسبع بهارات والقرفة ثم يتم توزيع الثوم المهروس أيضا وعصير الليمون علي جميع الصينية.
- يتم إدخال الصينية إلي الفرن لمده لا تقل عن 40 دقيقه ومراقبتها بعدها باستمرار.
- يتم إخراج الصينية من الفرن بعد تسويتها ويتم تغطيها بورق خاص وهو ورق القصدير وبعدها يتم خبز الدجاج والخضروات معا لمده 20 دقيقه.
وبهذا يتم تقديمها علي الفطور بطعم صحي ولذيذ.
تعليقات