طريقة عمل أطباق رمضانية سريعة وصحية للمبتدئات في وقت سريع
طريقة عمل أطباق رمضانية سريعة وصحية للمبتدئات، يمكنك تجهيز أشهى الأطباق الرمضانية والمقبلات والحلويات في رمضان بطريقة شهية ولذيذة بجانب أنها تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية في شهر رمضان، لهذا سوف نتعرف على طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية وأطباق الدجاج في المنزل بطريقة شهية ولذيذة.
طريقة عمل أصابع الجبنة المقلية
- المكونات: كوب من الجبنة الشيدر
- ثلاثة صفار بيضة
- ملعقة بقدونس
- ملعقة مستردة
- فلفل أخضر مفروم
- كوب من الخبز المطحون
مكونات للقلي،
- بياض بيضة واحدة
- زيت
طريقة التحضير
- في الخطوة الأولى نقول وضع جميع المكونات مع بعضها في الخلاط الكهربائي لمدة ثلاث دقائق ثم نبدأ بتشكيل العجين على هيئة أصابع ونقوم بوضع الخبز وبياض البيض.
- بعد ذلك نبدأ بتجهيز مقلاة وبعد أن يصبح الزيت تسخن نقوم بوضع أصابع الجبن وبعد أن يصبح لونها ذهبي نقوم بوضع في أطباق قبل تقديم وتناولها.
طريقة عمل الدجاج المشوي
- المكونات، دجاجه كاملة
- بصلة كبيرة
- أربع حبات من الثوم
- الفلفل الأخضر
- ربع ملعقة بابريكا
- ملعقة ملح
- ملعقة زنجبيل بودر
- كيلو وربع طماطم
- نصف ملعقة بصل بودر
- ملعقة بهارات
- نصف ملعقة ثوم بودر
- ثلاث ملاعق زبادي
- ملعقتين من الصلصة
- ربع ملعقة شطة
- ملعقة فلفل أسود
- عيش.
طريقة التحضير
- في الخطوة الأولى نقوم بتجهيز الخلاط ونضع الطماطم والبصل ثم نضع بإضافة الفلفل الأخضر والماء والثوم.
- وتقلب المكونات ثم نضيف الصلصة والبهارات والخل ونضع الزيت والزبادي والصلصة.
- وبعد أن تتجانس المكونات نقوم بوضعها على الدجاج من الداخل والخارج وتترك لمدة ساعتين على الأقل.
- بعد ذلك نقوم بتجهيز صينية ونضع عليها ورق الزبدة ونضع الدجاج.
- ونقوم بإضافة على أربع ملاعق من الزيت وتترك الدجاج على نار متوسطة حتى تنضج ثم نضع الخليط المكون من الشطة والفلفل الأسود.
- وتقلب المكونات وبعد أن تنضج الدجاج نقوم بوضعها في أطباق التقديم.
- بعد ذلك نقوم بوضع الخلطة على العيش في صينية لمدة خمس دقائق تحت الشواية.
- ثم نقوم باضافة البقدونس المفروم على العيش وتناولها وبالهناء والشفاء.
شارك
تعليقات