طريقة تحضير أسهل الحلويات الرمضانية الزلابية بالشوكولاتة بخطوات سهلة في المنزل

تعتبر الزلابية من أكثر الحلويات الخفيفة ويتوافر وجودها في شهر رمضان بسبب سهولة تحضيرها ولا تحتاج إلي مكونات كثيرة فقط السميد والنشا والقطر لذلك تعتبر من أسهل أنواع الحلويات التي لا تحتاج إلي وقت كبير وفي ذات الوقت تُعطي مذاق رائع ولذيذ ويُقبل عليها الصغار والكبار بسبب هيئتها الدائرية المرغوبة وحالياً تحاول الأمهات الخروج عن نسق الطريقة الشهيرة الخاصه بالزلابية وتحضيرها بطرق مختلفة وإدخال مكونات أخري مثل الزلابية بالشوكولاتة التي تعتبر أشهر أنواع الزلابية حيث تعتبر الشوكولاتة إضافة رائعة للزلابية وتتناسب مع مذاقها الحلو وفي ذات الوقت تُعطي مظهر جذاب، ويتردد يومياً في خاطر الأمهات كيف يمكننا التجديد من الوجبات والحلويات التقليدية لذلك موضوع اليوم عن كيفية تحضير الزلابية بطريقة مختلفة زلابية الشوكولاتة ويمكنك المتابعة من خلال هذا المقال.

نحاول توظيف صوص الشوكولاتة في حلويات عديدة بسبب إقبال الكثير من الأشخاص عليه بإعتباره أحد أنواع الشوكولاتة السائلة وتتميز الشوكولاتة بشكل عام بشهرة كبيرة من الصغار والكبار لذلك ظهرت الزلابية بشكل جديد وهي الزلابية بالشوكولاتة التي تعتبر حديث الجميه في تلك الفترة بسبب إنتشار الحلويات في شهر رمضان ولا يعتبر إنتشارها شيئاً جديد بل تتوافر زلابية الشوكولاتة منذ فترة كبيرة في المحلات الخاصه بالحلويات وللتعرف على طريقة التحضير يمكنك متابعة هذا المقال.

طريقة تحضير زلابية بالشوكولاتة

المكونات:

• كأس ونصف من الدقيق.
• ملعقة سكر أبيض ناعم.
• كأس ماء.
• ملعقة مسحوق فانيليا.
• ملعقتين مسحوق الكاكاو الخام.
• ملعقتين خميرة فورية.
• ملعقتين مسحوق النشا.
• كوب زيت للقلي.
• صوص الشوكولاتة.

طريقة التحضير:

1. أولاً نقوم في البداية بذات نسق الطريقة التقليدية لتحضير الزلابية، تحضير إناء واسع ونضع به المكونات من الدقيق والخميرة والسكر والفانيليا ونقلب جميع المكونات الجافه.
2. إضافة الماء إلي المكونات ونقوم بتقليبها بمضرب يدوي أو ملعقة خشبية حسب الاستخدام ونستمر بالتقليب حتى تصبح العجينة سائلة ومتماسكة في ذات الوقت.
3. نترك العجينة حتى يرتفع مستواها وتختمر وبعد أن يزداد حجمها نقوم بإضافة مسحوق الكاكاو مع نصف كأس ماء وتقليب الخليط مع الكاكاو مرة أخري.
4. تحضير مقلاة بها كأس من الزيت ونبدأ بتشكيل الزلابية بملعقة صغيرة الحجم على هيئة دوائر وتقليبها حتى تصبح باللون الذهبي ثم وضعها في القطر أو الشربات.
5. بعد ذلك نقوم بتوزيع الصوص على الزلابية على شكل خطوط ونقوم بتقديمها للصغار والعائلة للتمتع بمذاق شهي ولذيذ.