شيش طاووق دجاج مشوي على الفحم بتتبيله خطيرة وخطوات سهلة

نقدم إليكم طريقة عمل شيش طاووق دجاج مشوي على الفحم بتتبيله خطيرة وخطوات سهلة وطعم أحلى من المطعام وبعد تجربتها سوف تعتمديها في غذائك، فسوف تقدمي الفراخ بطعم مختلف وبخطوات سهلة وغير طعم فراخ المشوية العادية، قطع دجاج مشوي من أسهل الأكلات التي يمكنك عملها لأطفالك وكل أفراد أسرتك بسهولة مع مكرونة وايت صوص أوبصلصة ومعها بطاطس مقلية سوف تعجبك ويمكنك أيضا ً تخزينها في الثلاجة والطلوع للتسوية فقط أيام عملك وفي هذه المقالة نقدم إليكم كيفية عمل شيش دجاج مشوي على الفحم .

مكونات شيش طاووق دجاج مشوي

1. كيلو صدر فراخ ومقطعة قطع صغيرة.
2. كوب من زبادي.
3. معلقة كبيرة من زيت زيتون.
4. 2 معلقة صغيرة من ملح.
5. 2 حبة بصلة مبشورة.
6. 2 فص ثوم مبشورين.
7. 2 معلقة صغيرة فلفل حامي.
8. معلقة صغيرة فلفل حلو.
9. ½ معلقة صغيرة جنزبيل.
10. ½ معلقة صغيرة ثوم بودرة.
11. ½ معلقة صغيرة من بصل بودرة.
12. عصير ليمون.
13. معلقة صغيرة من كركم.
14. كوب من بقدونس.

خطوات عمل شيش طاووق

• نحضر صدور الدجاج المقطعة قطع  في وعاء غويط ونضع عليه البصل المفروم .
• ونضع عليهم الزبادي والبهارات والكركم وعصير الليمون ونخلط المكونات معاً جيداً حتى يتجانس ويتداخل.
• ونضع زيت زيتون والملح ونقلب الخليط حتى يتشرب الدجاج التتبيله.
• نغطي الخليط ونضعه في الثلاجة ويترك لمدة ساعتين أو أكثر وكل ما تزيد الدجاج في التتبيله الفراخ هتتشرب الصوص.
• نجيب ستيك خشب أو عود خشب ونضع الفراخ فيها ونضعها  على شواية .
• وضعي من خارج في الطبق بقدونس للتزين.

وقدمنا إليكم في المقالة السابقة طريقة عمل المكرونة النجرسكو بالفراخ بصوص المطاعم اللذيذ في البيت  وأيضاً طريقة عمل الكنافة بالكريمة الأصلية بمكونات اقتصادية في البيت وهكذا نكون انتهينا من مقالتنا عن طريقة عمل شيش طاووق دجاج مشوي على الفحم .