سر تتبيلة الحواوشي المصري على أصوله بطريقة مميزة وبسيطة للغاية

الحواوشي من الأكلات المصرية الشهيرة والتي تمتلك شعبية كبيرة للغاية، وهو من الأصناف التي تحتاج منك عزيزتي إلى القيام بالعديد من الخطوات المهمة، حتى تتمكنين من تحضيرها في منزلك بكل سهولة، تماما مثل التي يتم شرائها جاهزة من المحلات، فكيف يمكن لك أن تقومي بتحضيرها في المنزل بمجموعة من الخطوات البسيطة هذا ما سنتعرف عليه سويا.

مكونات الحواوشي المصري

مكونات الحواوشي المصري تتمثل في:-

• نصف كيلو جرام لحمة مفرومة.
• بصلة.
• قرنان من الفلفل الرومي.
• قرن فلفل حامي.
• ملح.
• فلفل أسود.
• بهارات.
• كمية من دهن اللحم.
• بقدونس حسب الرغبة.
• خبز بلدي.
• زيت.

طريقة تحضير حواوشي مصري

• يتم خلط اللحمة مع البصل المفرومن وبعدها نقوم بإضافة الفلفل الحامي والفلفل الرومي.
• نقوم بوضع الملح والفلفل الأسود والبهارات، وكمية من دهن اللحم، والعمل على خلط جميع المكونات بصورة جيدة.
• والخطوة التالية هي القيام بإحضار الخبز البلدي، والقيام بعمل فتحة في الأطراف، ومن ثم العمل على حشو الخبز باللحم المفروم، مع الحرص على توزيعها بصورة جيدة.
• ومن ثم علينا الآن أن نقوم بإحضار مقلاة كبيرة الحجم، ووضع بعض الزيت بها، ومن ثم نقوم بوضع رغيف الحوواشي بعد أن نقوم بتسخين المقلاة بصورة جيدة.
• والآن عليك عزيزتي أن تقومي بالضغط على رغيف الحواوشي بصورة جيدة حتى يتم التخلص من جميع الدهون التي تكون موجودة به.
• ونستمر في ترك الرغيف في الزيت حتى يصبح لون الوجه الملامس للزيت قريبا من اللون الذهبي المحمر.
• ومن ثم نقوم بقلب رغيف الخبز والقيام بنفس الأمر مع الوجه الأخر حتى ينضج بنفس الطريقة السابقة.
• ويمكنك الآن أن تقومي بتقديم الحوواشي ساخنا، مع القيام بتقديم بعض سلطة الطحينة والبطاطس المحمرة بجانبه.
• فكما ترين عزيزتي أن تحضير الحواوشي المصري لا يتطلب منك سوي القيام ببعض الخطوات البسيطة للغاية.