طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بكافة تفاصيلها وأسرار نجاحها زى المحلات

 طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بكافة تفاصيلها ، تعتبر الكنافة من أشهر حلويات رمضان طبق رئيسي على المائدة يعشقها الكثير ، وتتفنن ربات البيوت في طرق تحضيرها بمذاق رائع ، وتتنوع أشكال الكنافة منها الناعمة والخشنة وكنافة الحشوات ، وسوف نقدم لكي أسهل طرق عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بالذ طعم زى المحلات لتدهشي أفراد أسرتك وعائلتك سيدتي .

طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل بكافة تفاصيلها زى المحلات

المكونات

• 500 جرام من الكنافة .
• 2 كوب من الحليب .
• كوب من السمن .
• كوب من السكر البودر .
• ملعقتان من النشا .
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة .
• قطر أو شربات للتقديم .

خطوات التحضير

1. ضعي كل من الكنافة والسكر والسمن في وعاء مع التقليب جيداً باطراف الاصابع .
2. قومي بوضع ثلثي كمية الكنافة في صينية لتغطية القاع والحواف .
3. أسكبي القشطة بهدوء في الوسط .
4. وزعي باقي الكنافة على القشطة حتي تغطي الصينية تماماً .
5. ضعي الكنافة في الفرن واتركيها لمدة 30 دقيقة حتي تاخذ اللون الذهبي .
6. اخرجي الصينية من الفرن واسكبي القطر أو الشربات الدافئ .

تحضير القشطة

• ضعي كل من النشا والحليب والفانيلا في وعاء مع التقليب بمضرب يدوي حتي تمام الذوبان .
• ضعي الوعاء على النار مع التقليب حتي الغليان وستحصلين على قشطة متماسكة .

طريقة عمل الكنافة بالكريمة

المكونات

• 500 جرام من الكنافة .
• 2 كوب من الحليب .
• كوب من السمن .
• كوب كريم شانية .
• 2 ملعقة من الدقيق .
• ملعقة من الفانيلا .
• فستق حلبي للتزيين .
• قطر او شربات للتقديم .

خطوات التحضير

1. ضعي الكنافة في وعاء واضيفي اليها السمن والسكر مع التقليب باصابعك بلطف .
2. ضعي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن ووزعيها جيداً بالتساوي .
3. لتحضير الكريمة ضعي كل من الحليب والنشا والفانيلا في وعاء على النار وبمضرب يدوي قلبي بهدوء .
4. اتركي المزيج حتي يبرد ثم أضيفي اليه كوب  من كريم شانتية .
5. اسكبي الكريمة على الكنافة مع التوزيع جيداً .
6. ضعي النصف الباقي من الكنافة فوق الكريمة بشكل متساوي .
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقية حتي تاخذ اللون الذهبي.
8. اخرجي الكنافة واسكبي القطر عليها .