طريقة عمل اكلات رمضانية ٢٠٢١ سهلة وسريعة ولذيذة وبمكونات متوفرة في كل منزل
طريقة عمل اكلات رمضانية ٢٠٢١ سهلة وسريعة ولذيذة وبمكونات متوفرة في كل منزل فهي تكون مناسبة للعزائم الاجتماعية والولائم الرمضانية التي تستلزم تحضيرها وقت قليل، وذلك لأنه كما نعلم في شهر رمضان مليء بالولائم والأكلات الشهية، وذات الطعم المتميز، وسوف نقوم في مقالنا هذا بذكر بعض من هذه الأكلات سهلة التحضير وذات المذاق الرائع.
طريقة عمل اكلات رمضانية ٢٠٢١ سهلة وسريعة ولذيذة وبمكونات متوفرة في كل منزل
هناك الكثير من الأكلات الرمضانية التي يمكن تحضيرها من أجل الإفطار والتي منها ما يلي:
اللحم مع الفطر اكلات رمضانية 2021 سهلة وسريعة
هذه الوجبة من الوجبات المتميزة والتي تحتوي على عناصر غذائية هامة الجسم بما يحتاجه بعد صيام عدة ساعات طويلة
المكونات
- حبتين فلفل حلو أحمر.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- كيلو ونصف من لحم الكتف مخلي من العظام ومقطع إلى قطع كبيرة.
- 20 جرام زبده.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- رأس شمر مقطع شرائح.
- 200 جرام فطر طازج وتقطع إلى أرباع.
- 2 كوب مرق اللحم.
- 200 جرام سبانخ مفروم خشن.
- ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- نصف ملعقة كبيرة ملح.
طريقة التحضير
- نقوم بتقطيع الفلفل إلى 4 أجزاء ثم نزع البذور والعروق البيضاء فيه.
- نقوم بشوى الفلفل من أجل أن تكون القشرة الخارجية ناحية النار حتى تتشكل فقاقيع سوداء على قشرتها.
- نقوم بتقشير الفلفل وتقطيعها إلى شرائح سميكة.
- ثم نقوم بوضع نصف كمية الزيت في مقلاة، ونضع المقلاة على النار.
- وعندما يسخن الزيت نقوم بإضافة قطع اللحم، وتقلب بها من حين إلى آخر حتى تتحمر ونقوم برفعه من المقلاة.
- ونقوم بوضع باقي كمية الزيت والزبدة، وعندما يسخن نقوم بإضافة الثوم والبصل والثوم والفلفل والملح.
- ويتم التحريك حتى يصبح الشمر طري ونقوم بإعادة اللحمة مرة أخرى إلى المقلاة.
- نضيف بعد ذلك الفلفل المشوي للحم.
- وعندما يغلي نقوم بتغطية المقلاة وتهدئه النار وتركها لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
- ثم يتم إضافة السبانخ وترفع المقلاة من علي النار عندما تذبل السبانخ.
طاجن البطاطا بالدجاج
المكونات
- كيلو جرام صدور دجاج مسحب.
- كيلو جرام بطاطا.
- بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا.
- ملعقة كبيرة كريمة.
- 3 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 ملعقة كبيرة زبدة.
- 2 كوب حليب سائل.
- 2 كوب جبنه مبشورة.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود.
- ملعقة ونصف صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع الدجاج في قدر على النار ثم نضيف الزيت والبصل إليه والفلفل الأسود والملح.
- ونقوم بتحريكه ثم نضيف كوب من الماء ويترك حتى النضج.
- يتم تقطيع الدجاج بعد إذابته قطع صغيرة ونضع في الإناء مرة أخرى.
- ثم نضع عليه القليل من الجبن المبشور والكريمة الطازجة.
- نقوم بتقطيع البطاطا لدوائر ونضيف إليها الملح والفلفل الأسود وذلك في صينية مخصصة للفرن ومدهون بالزبدة.
- ثم نقوم بوضع طبقة من البطاطا ونضع عليها خليط اللحم.
- ثم طبقة أخرى من البطاطا.
- نقوم بوضع الحليب ونضع قطع صغيرة من الزبد عليه حتى يتم طهي البطاطا.
- ثم نضيف الجبن المبشور على الوجه.
شارك
تعليقات