طريقة عمل فول بالزيت الحار بشكل مشبع للسحور في رمضان
طريقة عمل فول بالزيت الحار نعرضها لكم فيما يلي؛ حيث يعتبر الفول من الأطباق الأساسية في وجبة الفطور لدى البعض وفي شهر رمضان يتم تحضيره على السحور ويكون مضاف عليه بعض المكونات التي تمنحه طعم لذيذ وتجعله مشبع.
طريقة عمل فول بالزيت الحار
أولاً المكونات:
- فول مدمس.
- ثلاث ملاعق زيت حار.
- ملعقة ونصف من الطحينة.
- ربع ملعقة من الكمون.
- كوب من عصير الليمون فريش.
- ربع ملعقة من الملح، ربع ملعقة من الفلفل.
- خبز للتقديم.
خطوات تحضير فول بالزيت الحار:
- توضع جميع أنواع التوابل والزيت والطحين على الفول.
- نرفع جميع المكونات على النار ونقلبهم.
- يقدم الفول بالزيت الحار.
فوائد تناول الفول المدمس بالزيت الحار
هناك مجموعة من الفوائد يمكنك الحصول عليها بعد تناول الفول المدمس مثل:
- يعمل على علاج مشكلة الإمساك.
- مناسب لمرضى السكر ومن لديهم نقص في الحديد.
- يعمل على خفض ارتفاع ضغط الدم.
- يمنح الجسم الطاقة ويقاوم التعب.
- يعمل على تعزيز مناعة الجسم.
- وجبة صحية للأشخاص الذين يتبعون حمية لإنقاص الوزن.
طريقة عمل فول مدمس للشيف أميرة شنب
أولاً المكونات:
- فول ناشف.
- عدس أصفر.
- حبتين طماطم.
- بصل
- ثلاث فصوص ثوم.
- صلصة الطماطم.
- ملعقة عصير ليمون.
- فول مدمس جاهز.
- ملعقة كزبرة ناشفة.
- طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
- رشة ملح
- رشة فلفل.
- ملعقة ثوم مفروم.
- رشة كمون.
- ثلاث ملاعق زيت.
- جرجير.
- ملعقة ونصف جبنة بيضاء.
- طماطم شيري.
- عيش بلدي.
خطوات عمل الفول المدمس:
- نقطع كل من البصل والثوم والطماطم وندمسهم.
- نضيف إليهم الصلصة والكمون والعدس والأرز.
- نضيف السكر ثم الفول المنقوع بالماء وعصير الليمون.
- نضيف القليا من الماء ونتركه على النار على درجة حرارة مرتفعة حتى تتجانس جميع المكونات.
- نخفض درجة الحرارة ونضيف الكركم ونتركه لمدة خمس ساعات حتى ينضج الفول بشكل تام.
- بعد أن ينضج الفول نرفعه عن النار ونضيف عليه الكمون والكزبرة والطماطم المبشورة والسكر.
- نضيف الطحين ونقلبها في الفول على النار ونضيف عصير الليمون.
- نقدم الفول بجانب السلطة والجبنة مع الخبز البلدي.
شارك
تعليقات