طريقة عمل السمبوسك التركي منال العالم

طريقة عمل السمبوسك التركي على طريقة منال العالم نتحدث عنها في هذا الموضوع، حيث يعتبر السمبوسك من الحلويات المشهورة في شهر رمضان لتناولها بعد الإفطار وهناك طرق متعددة من خلالها يمكن تحضير السمبوسك من بينها السمبوسك التركي والذي يعد وصفة رائعة محشوة باللحم المفروم لجميع أسرتك.

طريقة عمل السمبوسك التركي منال العالم

لكي يتم عمل السمبوسك التركي على طريقة الشيف منال العالم هناك مجموعة من المكونات المعروفة في المنزل يجب تحضيرها أولاً قبل البدء في خطوات تحضير الوصفة.

أولاً المكونات:

• كوبين من الدقيق.
• رشة من الملح.
• كوبين من الماء.
• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة ذات حجم كبير.
• كوبين من البقدونس المفروم.
• رشة من الملح.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• كوبان من الزيت للقلي.

خطوات عمل السمبوسك التركي على طريقة منال العالم

والآن هل تريدين الحصول على طبق سمبوسك لذيذ؟ تعتبر السمبوسك من الوصفات الشهيرة التي يعشقها الصغير قبل الكبير ولكن لتكون بمذاق رائع يمكنك اتباع الخطوات التالية عند تحضيرها:

• في وعاء نضع كل من الدقيق ثم الملح والماء ونقلب المكونات بشكل جيد لتكوين عجينة ممتزجة من المكونات السابقة جميعا ً.
• في طاسة عميقة نضيف زيت الزيتون ونرفع درجة الحرارة ثم نضيف عليه البصل الذي قمنا بتقطيعها إلى قطع صغيرة جداً واللحم المفروم.
• نستمر في تقليب المكونات السابقة حتى يصفر البصل وتصبح اللحمة جاهزة.
• نفرد العجينة على سطح مستوي صلب حتى تصبح ذات سمك رقيق جدا.
• نحشي العجينة بالحشو من اللحم والبصل الذي قمنا بإعداده في البداية.
• نغلق العجينة بشكل جيد حتى لا تنفتح عند وضعها في الزيت.
• نسخن الزيت ثم نضيف قطع السمبوسك ونقوم بتحميرها.