طريقة عمل تارت البسكويت بمذاق شهي ومميز

طريقة عمل تارت البسكويت، بسكويت الشاي من أكثر أنواع البسكويت التي يتناولها الكبير والصغير، ولكن هناك بعض الأفراد الذين لا يفضلون تناول البسكويت هكذا في صورته المعتادة، لذا يمكن إدخاله في وصفات مختلفة من الحلويات مثل تشيز كيك، تارت البسكويت، وغيرها من الوصفات الأخرى، ولكن نقدم لكم اليوم طريقة عمل تارت البسكويت.

طريقة عمل تارت البسكويت

تتميز حلويات البسكويت بمذاق رائع وطعم مميز، وخاصة تارت البسكويت، بالإضافة إلى شكله الرائع الذي يناسب كافة المناسبات بسبب شكله المميز.

1. المكونات: باكو بسكويت شاي، نصف كوب سكر أبيض، نصف كوب زيت، نصف كوب لبن، 3 حبة بيض، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، فانيليا.
2. للتزيين: كوب حليب بودرة، نصف علبة قشطة، كوب سكر أبيض، 4 قطع جبن كريمي، ملعقة شكولاته قابلة للدهن.

طريقة تحضير تارت البسكويت

• يتم تكسير البسكويت إلى قطع صغيرة، ونقوم بوضعها في الكبة للحصول على مسحوق ناعم، ويوضع في وعاء جاف عميق.
• نقوم بإضافة البيكنج بودر على البسكويت ونخلطهم جيداً، ونقوم بطحن السكر حتى يصبح ناعم للغاية.
• في وعاء الخلط ، نقوم بوضع السكر والحليب والزيت ونضرب حتى يختلطان جيداً، ونبدأ بإضافة البيض تدريجياً واحدة تلو الأخرى.
• نضيف الفانيليا إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق، ونقوم بسكب هذا الخليط فوق البسكويت المطحون، ونمزجهما سوياً مع مراعاة عدم تكون تكتلات.
• نحضر الصينية الخاصة بالتارت وندهنها باستخدام الزبدة لمنع التصاق تارت البسكويت بها، ونقوم بوضع الخليط به.
• توضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى نحصل على تارت باللون الذهبي.
• نبدأ بتحضير زينة التارت، وذلك بوضع الحليب والقشطة والسكر والجبن في الخلاط ونخلطهم حتى نحصل على خليط كثيف.
• نسكب الخليط فوق التارت ونقوم بتوزيعه على جميع أجزاء التارت مع عمل خطوط باستخدام الشوكولاته، ويترك في الثلاحة لعدة ساعات قبل التقديم.