لو عاوزة أكلة سريعة وغير مكلفة جربي الحواوشي في الفرن في 15 دقيقة فقط

الحواوشي يعد من أشهر المأكولات الشعبية في المطبخ المصري، والتي اشتهرت في العديد من دول الوطن العربي بسبب طعمها اللذيذ والشهي، ويتميز الحواوشي بسهولة تحضيره حيث أنه لا يحتاج إلى العديد من الخطوات ويمكن تحضيره في أسرع وقت ممكن، وهو عبارة عن بعض الإضافات للحم المفروم داخل العيش البلدي، وبالتالي يمكن اعتماد على هذه الأكلة في الأوقات الصعبة.

مكونات عمل الحواوشي

• 300 جرام من اللحم المفروم ناعم.
• 100 جرام من الدهن المفروم ناعم.
• 4 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
• 3 حبات من الفلفل الأخضر مفرومين.
• حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحار مفرومة ناعم.
• 3 بصلات مفرومين ناعم.
• ملعقة كبيرة الحجم من ملح الطعام.
• ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة من السبع بهارات.
• رشة صغيرة من مسحوق القرفة.
• رشة صغيرة من الكمون.
• عدد 5 رغيف بلدي.

طريقة تحضير الحواوشي في الفرن بسهولة

• أولاً نقوم بوضع الزيت في طاسة على النار، ونضيف له الدهن، ونقلب باستمرار حتى ذوبان الدهن، ثم نقوم برفعه من على النار ونتركه جانباً.
• في وعاء واسع وعميق نقوم بوضع اللحم المفروم مع البصل المفروم والفلفل المفروم، ونخلطهم بشكل جيد مع بعضهما البعض.
• ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل والقرفة والبهارات والكمون، ونعجن جيداً لكي تتوزع التوابل.
• نقوم بتقطيع الخبز بالشكل المرغوب به، ونضع بداخله كمية مناسبة من الخليط.
• نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية.
• نحضر صينية الفرن وندهنها بالزيت أو السمنة، ثم نرص بها أرغفة الحواوشي.
• نقوم بدهن وجه الحواوشي بالسمنة أو الزيت، وندخله الفرن بعد أن يسخن.
• نتركه حتى ينضج ويصبح لون الخبز ذهبي.
• نخرجه من الفرن في هذه الحالة، ويمكن تزيينه بالطماطم أو شرائح الفلفل ويصبح جاهز للتقديم بالهنا والشفا.