في ثواني بسبوسة الحلواني السحرية المضبوطة بكل تكاتها

بسبوسة الحلواني السحرية كل سيدة تسعى للوصول لطريقة عمل بسبوسة محلات الحلواني المميز الشهي اللذيذ الذي يعشقه الكبير والصغير، وسوف نوافيكم في هذا المقال بكل أسرار وتكات ومكونات البسبوسة المضبوطة لتستمتعوا بها داخل المنزل دون الذهاب لمحلات الحلواني مرة آخرى لأنكم تحصلون على السر الغير معروف، فإليكم المكونات والمقادير.

مكونات وطريقة تحضير بسبوسة الحلواني السحرية

1. ثلاث أكواب من دقيق السميد
2. كوب من الزبد أو السمن
3. كوب من الحليب
4. نصف كوب من جوز الهند
5. ملعقتان كبيرة من العسل الثقيل أو عسل الجلوجوز
6. نصف باكو من البيكنج بودر
7. نصف كوب من السكر

طريقة تحضير بسبوسة الحلواني السحرية

• نضع سميد البسبوسة في بولة غويطة ونضيف عليه البيكنج بودر والسكر وجوز الهند ونخلطهم جيدا.
• نحضر كزرولة ونضع بها الحليب على النار ليكون دافئ، ونضع السمن أو الزبد حتى يسيح، ونضيف عسل الجلوجوز ونخلط جيدا حتى يمتزج خليط الحليب والسمن وعسل الجلوجوز جيدا.
• نضع الخليط على سميد البسبوسة وباقي المكونات ونخلط جيدا.
• نحضر صينية مقاس 28 وندهنها الزبد، ونضع بها خليط البسبوسة ونفردها.
• نقوم بتسخين الفرد لمدة خمس دقائق قبل دخولها.
• ندخل صينية البسبوسة لمدة نصف ساعة.
• نخرجها من الفرن ونسقيها بالشربات الساخن.
• ندخلها الفرن مرة آخرى دون تشغيل.

طريقة عمل شربات بسبوسة الحلواني السحرية

• المكونات: كوبين ونصف من السكر+ كوبين من الماء+ فانيليا+ بعض النقط من الليمون
• طريقة التحضير: نضع السكر والماء في كزرولة على النار حتى الغليان لمدة خمس دقائق، ونضيف الفانيليا وقطرات الليمون.
• نسقي به البسبوسة فور خروجها من الفرن وهو ساخن.
• يمكننا تزيين البسبوسة بالمكسرات المتوفرة لدينا أو بالقشطة أو الشيكولاتة أو الكريمة.
• من أسباب نجاح البسبوسة أن تشرب الشربات فور سقيها به.