طريقة عمل فراخ مشوي بتتبيلة الزبادي ببساطة في المنزل بطعم زي المطاعم

يعد الفراخ المشوي بتتبيلة الزبادي من الأكلات المحبوبة لدى الجميع، وهذا النوع من الوجبات محبوبة لدى الجميع الكبار والصغار، وهنا سوف نقدمها بطريقة بسيطة حتى تستطيع ست البيت عملها في المنزل لعدم شراءها من المطاعم بجانب السلطات الشهية كسلطة الطحينة وسلطة الخضار، ايضاً طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت حيث يمكن عملها في أي وقت، وتتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل الفراخ المشوي بتتبيلة الزبادي بسرعة وبمذاق مختلف في المنزل.

مكونات عمل فراخ مشوي

يتكون الفراخ المشوي من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل لعمل التتبيلة هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• عدد دجاجة كاملة طازجة.
• ٢ ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
• ملعقة ونصف كبيرة جنزبيل مبشور طازج.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• ملعقة صغيرة من ملح.
• حبة من الليمون.
• ربع كوب من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.

طريقة التحضير

تتعدد طرق تتبيلة الفراخ المشوي وهنا سوف نقدم طريقة سهلة وبسيطة بالزبادي لتصبح طرية هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نحضر الفرخة ونغسلها جيداً بالماء والملح والدقيق، ثم نشطفها من الدقيق ونتركها جانباً.
2. بعد ذلك نحضر بولة ونضع بها الزبادي والزنجبيل والشطة والكمون والملح ونقلبهم جيداً حتى يمتزج الخليط.
3. نضع الفرخة في الصينية ونتبلها بالخلطة وندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
4. بعد ذلك نقوم بتشغيل الشواية وندهنها بالزيت ونضعها بالشواية لمدة لا تقل عن ٤٠ دقيقة.
5. بعد ذلك نضع الفرخة إلى أن تحمر على طبق التقديم ونعصر عليها الليمون وتصبح جاهزة للتقديم.
6. وهكذا نكون قد قدمنا تتبيلة مختلفة لمذاق رائع لأحلى مشاهدين وبالصحة والعافية.