طريقة تحضير كرات التمر بجوز الهند
طريقة تحضير كرات التمر بجوز الهند، يعد التمر هو الحلوى المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وخاصة في شهر رمضان الكريم، حيث يكون الجسم مفتقدًا السكريات على مدار اليوم، فتأتي حبات التمر لتعوض الجسم بما يحتاجه من سكريات أثناء وجبة الإفطار أو بعدها، وإليكِ سيدتي طريقة مختلفة لعمل التمر، وهي طريقة تحضير كرات التمر بجوز الهند التي ستكون موضوع مقالنا اليوم فتابعينا.
طريقة تحضير كرات التمر بجوز الهند
المقادير
- ٥٠٠ جرام من التمر بدون نواة ( تمر طري).
- نصف كأس من جوز الهند.
- نصف كأس من المكسرات المشكلة المطحونة.
- نصف كأس من البسكويت المفضل ( سادة ومطحون).
- أربع ملاعق من اللبن.
- أربع ملاعق من الزبدة.
- بندق ولوز لحشو التمر.
طريقة التحضير
- يوضع البسكويت والتمر جوز الهند في إناء، وتخلط المقادير بشكل جيد
- يسكب اللبن والزبدة فوق الخليط، مع التقليب المستمر ليمتزج الخليط.
- تشكل عجينة التمر على هيئة كور حجمها صغير ويمكن حشوها بالبندق واللوز.
- تغلف الكور بالمكسرات أو جوز الهند، وتصبح جاهزة للتناول بألف صحة.
طريقة أخرى لعمل كرات التمر بجوز الهند
المكونات
- كأس من جوز الهند المبشور.
- كوبان من التمر الطري.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوبان من المكسرات أو جوز الهند التغليف حسب الرغبة.
- رشة ملح.
- ملعقتين من زيت جوز الهند.
طريقة التحضير
- يوضع جوز الهند والتمر والفانيليا وزيت جوز الهند والملح في وعاء، مع المزج الجيد بين المكونات.
- تشكل كرات التمر وتوضع فوق ورق المطبخ وتعلف بالمكسرات أو جوز الهند.
- تحفظ هذه الحلوى داخل الثلاجة ويتم تناولها بعد ساعة من تحضيرها.
وصفة لإعداد كرات التمر بالعسل والفانيليا
المقادير
- تمر طري بدون نواة.
- كأس من اللوز.
- ملعقة من الفانيليا.
- ٢ ملعقة من القرفة.
- ٢ ملعقة من عسل النحل.
- سمسم للتزيين.
طريقة التحضير
- يوضع اللوز والتمر الطري في الإناء الخاص بالخلاط الكهربائي، ويتم الخفق.
- توضع القرفة والفانيليا والعسل ويشغل الخلاط مرة أخرى.
- يشكل المزيج إلى كرات، ثم تغمس هذه الكرات واحدة تلو الأخرى في السمسم ليغطيها من كل النواحي.
- توضع الكرات في إناء مسطح ومفرود به ورق زبدة، ثم يوضع الإناء في الثلاجة إلى أن تصبح كرات التمر متماسكة مع غلافها، ويتم تناولها بعد ذلك بألف هنا.
شارك
تعليقات