تحضير كيكة الفراولة في الخلاط هشه جدا وبمكونات إقتصادية

الفراولة من الفواكه المميزة لدي الجميع بشكلها ولونها أولاً وكذلك المذاق اللذيذ الخاص بها يتم تقديمها بأكثر من طريقة حيث يمكن تناولها كما هي أو تحضيرها عصير فراولة وتدخل في تحضير الكثير من الحلويات وبسبب كثرة وجود الفراولة في تلك الفترة التي تعتبر موسم لازدهار الفراولة ظهرت كيك الفراولة والذي يعتبر من الأصناف المميزة المرغوبة لدى جميع الأشخاص خاصةً الأطفال بسبب تزيينها بقطع من الفراولة مما يجعلها مرغوبة كما أن تحضيرها يعتبر مميز في المناسبات ولا يعتبر شرائها من الخارج مضمون خاصةً في مثل هذه الأيام لذلك تتسائل ربات المنزل عن كيفية تحضيرها في المنزل دون الحاجة لشرائها من الخارج لذلك نعرض لكم طريقة التحضير من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كيك الفراولة

تشتهي الجلسات العائلية في مثل تلك الأوقات من العام وهي العودة للدراسة وقبل إستقبال شهر رمضان واستقبال بمناسبة شم النسيم الذي يرتبط بعادات قديمة منذ زمن وهي الإقبال على الأسماك بشكل كبير وكذلك تحضير الحلويات من الكيك والمعجنات وقد كان تحضير تلك الأصناف تقليدياً بشكل كبير ولكن حالياً وبسبب كثرة الإطلاع على منافذ المعرفة من أمثلة الأنترنت وبرامج الطهي التلفزيونية.

المكونات:

• نصف كيلو جرام من الطحين.
• علبة من الكريمة الجاهزة.
• بيضة واحدة.
• كوب من اللبن.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر وأخرى من الفانيليا.
• كمية متوسطة من قطع الفراولة مقطعة على هيئة شرائح.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. تحضير الخلاط الكهربائي ووضع شرائح الفراولة مع السكر وخلطهم.
2. ثم تركهم جانباً، نبدأ بدمج كلاً من الطحين مع البيكنج باودر حتى يصبح الملمس خشن.
3. ثم نخفق البيضة وإضافتها إلي الطحين.
4. ثم اللبن ونخلط المكونات معاً للحصول على عجينة ذو قوام متماسك ومتجانس، دهن صينية صغيرة الحجم بالزيت ثم رشة دقيق ووضع العجينة بالصينية.
5. ثم وضعها بالفرن بحيث يسبق تسخين الفرن أولاً.
6. ثم ضبط مؤشر الحرارة على درجة 180 درجة ونتركها لمدة خمسه وعشرين دقيقة لينضم بشكل جيد.
7. ثم خروجها من الفرن ونتركها تبرد ثم نبدأ بتزيينها بالكريمة وقطع الفراولة حسب الرغبة وتقديمها للعائلة.

ملحوظة:

يمكنك تقسيم الكيك بعناية إلي جزئين لحشو الجزء الفاصل بالكريمة لإعطاء مذاق أفضل وأكثر شهية.