طريقة عمل براونيز بيتي كيك بطريقة سهلة وبسيطة جداً يسهل على أي أحد عملها

نقدم لكم طريقة عمل براونيز بيتي كيك بطريقة سهلة وبسيطة جداً يسهل على أي أحد عملها كما أنها نتيجتها جميلة ودائما تكون ناجحة وطعمها لذيذ وهشه ويحبها الجميع، كما أنك يمكن أن تصنعيها بالشيكولاتة أو بأي نكهة أخرى كـ الفراولة أو المنجو أو التوت البري أو أي نكهة تفضليها أنتي وأسرتك.

براونيز بيتي كيك بطريقة سهلة

أيام قليلة ويأتي شهر رمضان المبارك الذي ننتظره جميعاً من العام للعام حيث تتجمع فيه العائلة على الإفطار وتتبادل التهاني بقدوم الشهر الكريم، ويكثر في شهر رمضان الكريم عمل الحلويات الشرقية والغربية ويتميز هذا الشهر بعمل الكنافة والقطايف لكن البعض يحب التغير وعمل أنواع أخرى من الحلويات.

كيك البراونيز اللذيذ

خطوات عمل كيك البراونيز بالشيكولاتة أو أي نكهة أخرى بطريقة سهلة جداً وخطوات سهلة على طريقة الشيف سالى فؤاد، حيث يمكنك عملها في الخلاط بسهولة بمكونات متوفرة في كل بيت والمكونات هي:

1- كوب سكر

2- نصف كوب كاكاو خام أو محلى.

3- نصف كوب زيت.

4- عدد اثنين بيضة.

5- كوب أو كوب وربع من الدقيق المخصص لجميع الأغراض.

6- كوب لبن.

7- كيس فانيليا وكيس بيكنج بودر.

والخطوات بالتفصل هي كالأتي:

أولاً: أحضري الخلاط وضعي فيه كوب السكر وكوب اللبن واخلطيهم جيداً.

ثانياً: ضعي نصف كوب الكاكاو ثم أخلطي جيداً مرة أخرة.

ثالثاً: ضعي نصف كوب الزيت ثم أخلطي جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض، ضعي كيس الفانيليا واخلطي مرة أخرى.

رابعاً: بعد التأكد من مزج الخليط جيداً خذي من الخليط نصف كوب وضعيه جانباً حيث سيستخدم في تغطية ألكيك بعد طهيها.

خامساً: ضعي عدد اثنين بيضة على الجزء المتبقي في الخلاط ثم أخلي المكونات جيداً.

سادساً: في إناء جانبي ضعي كوب الدقيق وضعي عليه ملعقة كبيرة من البيكنج بودر ثم اسكبي فوقه الخليط وبمضرب البيض اخلطي الدقيق والمزيج في اتجاه واحد جيدا ثم ضعيه في إناء ألكيك وضعيه في الفرن لمدة ثلث ساعة.

تأخذ فترة الطهي من ثلث إلى نصف ساعة على نار هادئة جدا وعند التأكد من الطهي الجيد نخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد، بعد أن تبرد نقوم بتقطيع ألكيك إلى مربعات صغيرة ثم نضع على ألكيك نصف الكوب الذي فصلناه سابقاً لتزين ألكيك بالشيكولاتة التي صنعناها بجزء من الخليط قبل وضع البيض.