أسرار سحرية في كيكة الرواني بالزبادي زي المحلات وأحلى من الجاهزة

أسرار سحرية في كيكة الرواني بالزبادي زي المحلات وأحلى من الجاهزة نقدمها لكم من خلال موقعنا ثقفني من خلال هذا المقال، حيث تختلف كيكة الرواني عن غيرها من أنواع الكيك، حيث أننا لا نقوم باستخدام الزيوت النباتية فيه ولكن نستبدلها بالسمن النباتي بخلاف أنواع الكيك الأخرى.

مقادير عمل كيكة الرواني بالزبادي

• سكر (بمقدار نصف كوب).
• زيت (كوب إلا ربع).
• بيض (3 بيضات).
• فانيليا (ملعقة صغيرة).
• زبادي (بمقدار كوب).
• دقيق بسبوسة (بمقدار كوب).
• دقيق عادى (بمقدار كوب).
• بيكنج بودر (بمقدار كيس).
• ملح (بمقدار رشة).
• جوز الهند.
• معلقة خل.

طريقة تحضير كيك الرواني

• قومي بتحضير طبق غويط وضعي فيه الزيت والسكر ثم قومي باستخدام المضرب واخلطيهم واستمري حوالي ثلاثة دقائق.
• ثم قومي بوضع الفانيليا، وأضيفي إليهم ملعقة الخل، وقومي بضربهم بالمضرب جيداً حتى تحصلين على لون فاتح وينفش معكِ.
• بعد ذلك قومي بإضافة علبة الزبادي عليها وأكملي الضرب بالمضرب الكهربائي.
• قومي بإحضار طبق غويط آخر، وأضيفي فيه دقيق البسبوسة، والدقيق العادي، وأضيفي إليهم كيس البيكنج بودر، وأضيفي رشة الملح، وقومي بتقليبهم جداً ثم أضيفيهم على الخليط الآخر، وقومي بخلطهم جداً حتى يتجانسوا تماماً.
• قومي بتحضير صينية، ويستحب أن تكون الصينية من الصواني التي لا تقبل اللزق، ونقوم بوضع الخليط بداخل الصينية، وبعد ذلك قومي بوضعها في الفر، واتركيها لمدة 15 دقيقة حتى تحصلين على اللون الذهبي وأخرجي من الفرن، وأضيفي إليها الشربات.
• يمكنك تزيينها بقطع من الفواكه الطازجة وتقديمها للضيوف.

طريقة تحضير شربات الرواني

كل ما عليك هو إحضار إناء ووضعه على النار ووضع كوب من الماء بداخله وإضافة سكر واتركيها حتى يغلي وأضيفي إليه عصير الليمون بمقدار نصف ليمونة ثم ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد تماماً، وبهذا نكون قد تعرفنا على طريقة عمل كيكة الرواني بالزبادي في المنزل وبطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة.