4 اكواب دقيق عملت احلى فطيرة تركية بدون فرن طعمها تحفة لازم تجربيها وصحية للأطفال
احلى فطيرة تركية بدون فرن ،يبحث عن الأكلات السهلة السريعة المحبوبة وتعتبر فطيرة تركيه بدون فرن من ضمن هذه الأكلات وإليكم بعض الوصفات التي من خلالها تجدون النتائج المرضية والمبهرة.
طريقه عمل فطيره تركيه بدون فرن
من أحب الأكلات إلى الأشخاص وذلك لسهولتها وسرعة تحضيرها وتتمثل مكوناتها كالتالي:
المكونات الفطيرة التركية
- ٤ أكواب دقيق.
- كوب حليب.
- بقدونس أخضر.
- بيضتين.
- ٥٠ جرام جبن بيضة.
- ٥٠ جرام جبنة شيدر أو جبنة موتزريلا.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل احمر وفلفل اسمر.
- كيس خميرة فورية.
طريقة التحضير
- في وعاء نضيف كل المكونات عدا الدقيق ونخلطهم جيدًا ثم نضيف الدقيق بعد ذلك حتى تتكون عجينة متماسكة طرية غير لاصقة.
- بعد ذلك على سطح مرشوش بالدقيق نبدأ بتقطيع هذه العجينة قطع مناسبة لعمل فطائر على شكل مثلثات.
- في طاسه نضع بها حوالي كوب من الزيت يسخن جيدًا ونضيف الفطائر وتهدأ من النار حتى تستوي بالكامل ويتم تقديمها مع أي سلطات أو صلصه أو وحدها هكذا فهي شهية جدًا.
طريقة أخرى لعمل فطيره تركيه بدون فرن
يوجد أكثر من طريقة لعمل فطيره تركيه بدون فرن وهي
مكونات فطيرة تركية بدون فرن
- ٤ أكواب من الدقيق.
- ٣ أكواب من الحليب.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- كيس خميرة فورية.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
طريقة التحضير الفطيرة
- في وعاء نضع البيض والفانيليا والسكر ونضربهم جيدًا بالمضرب الكهربائي اليدوي ونضيف عليهم تدريجيًا الحليب والزبدة ونضربهم جيدًا ونبدأ بوضع الدقيق مع الخميرة تدريجيا والضرب مرة أخرى حتى نحصل على خليط متجانس مثل خليط الكيك وماركة حتى يرتفع لمدة عشر دقائق.
- نضع مقلاة على النار ونسخنها وندهنا بالزبدة ونضع بها إطار بأي شكل تريد ونضع كمية مناسبة فيه وتهدأ من مستوى النار حتى تحمر ويتم تبديلها على جميع الجهات حتى تستوي.
- يتم تقديمها مع الزبدة والعسل أو هكذا دون شيء فهي لذيذة بما يكفي.
شارك
تعليقات