سر عمل مكرونة بالدجاج والصوص الأبيض بسرعة وسهولة في المنزل وبأقل تكلفة

تعد المكرونة بالدجاج والصوص الأبيض من الوجبات اللذيذة والمعروفة في مصر وباقي الدول والمكرونة من أصول إيطالية، وهنا سوف نقدمها ببساطة وسهولة دون تعب أو مجهود، ايضاً سوف نقدمها هنا بطريقة مختلفة ومميزة، ايضاً سوف نقدمها بسرعة ولا تأخذ الكثير من الوقت في تحضيرها وهنا سوف نقدم طريقة بسيطة لعملها في المنزل حتى تستطيع ست البيت عملها في المنزل بكل سهولة، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل المكرونة بالدجاج والصوص الأبيض في المنزل.

مكونات عمل مكرونة بالدجاج والصوص الأبيض

تحتوي المكرونة بالدجاج والصوص الأبيض على مقادير بسيطة هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• كيلو من المكرونة أي نوع مفضل.
• مكعب مرقة.
• ملعقة صغيرة من الزبدة.
• نصف كوب من اللبن.
• كوب من الكريمة اللباني.
• ملعقة كبيرة من الدقيق.
• ٣ قطع من صدور الفراخ المقاطعة إلى مكعبات.
• ٣ فصوص من الثوم المفروم.
• فلفل ألوان مقطع.

طريقة التحضير

تختلف طرق عمل المكرونة وهنا سوف نقدم طريقة عمل المكرونة بالدجاج والصوص الأبيض هيا بنا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

1. نضع إناء على النار به ماء ليغلي وعند الغليان نضع المكرونة للسلق ونضع رشة من الملح والفلفل من الزيت.
2. نحضر طاسة ونضع بها الزبدة وفصوص الثوم المهروس والفراخ المقطعة ونشوحها على النار حتى تأخذ اللون الذهبي.
3. بعد ذلك نضع الدقيق على الفراخ ونقلبهم جيداً ثم نقوم بوضع اللبن مع التقليب المستمر بعد ذلك نضيف الكريمة والمرقة مع التقليب حسب الكثافة.
4. ثم نقوم بوضع الفلفل الألوان ثم نترك الخليط على النار لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
5. بعد ذلك نقوم بوضع الخليط على المكرونة المسلوقة وتصبح جاهزة للتقديم.
6. وبهذا نكون قدمنا نوع من أنواع عمل المكرونة بشكل مختلف ومذاق مختلف وبالهنا والشفاء.