كريمة الخفق للحوليات حضريها في منزلك لأشهى المخبوزات والتورتات

لا شد أن كريمة الخفق للحوليات لا غنى عنها في كل منزل فكل سيدة تحتاج إليها عند عمل كيكة ما أو صنف من أصناف الحلويات حيث يتم حشو الكيكة بها وتزيينها كما تستخدم لتحضير العديد من الصوصات الأاخرى الشهية والمميزة، لذلك وفرنا لك في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لتحضير تلك الكريمة لتستخدميها كما يحلو لك في كل وصفات الحلويات فتابعينا في هذا المقال ملعرفة الطريقة بالتفصيل.

كريمة الخفق للحوليات

الطريقة الأصلية لتحضير الكريمة:

تحتاجين إلى:

• كوب من بودر كريمة الخفق.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوب من الحليب السائل البارد.

خطوات تحضير الكريمة:

1. أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به اللبن البارد.
2. أضيفي بودر كريمة الخفق والسكر.
3. اخفقي المكونات معاً حتى تتكون الكريمة بالقوام المطلوب.
4. أضيفي الفانيليا واستمري في الخفق حتى تصبح كما يجب.
5. بعد أن تصبح الكريمة جاهزة استخدميها كما يحلو لك.

طريقة عمل كريمة الخفق للحوليات بدون بودر:

• أربع أكواب من اللبن السائل.
• كوب من القشطة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض المتعدد الاستعمال.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• ملعقتان كبيرتان من الزبدة بحرارة حرارة الغرفة.

خطوات التحضير:

1. ضعي اللبن في وعاء مناسب الحجم.
2. أضيفي النشا والدقيق وقلبي المكونات حتى تذوب في اللبن على البارد.
3. ضعي الخليط على نار متوسطة واستمري في التقليب.
4. السكر وقلبي حتى يذوب.
5. قلبي المكونات جيداً واتركي الخليط حتى يغلي على النار.
6. بعد الغليان أضيفي القشطة والزبدة وقلبي حتى تذوب وتمتزج بالخليط.
7. استمري في التقليب إلى أن يبدأ قوام الخليط في التشكل ويصبح أكثر كثافة.
8. ارفعى الكريمةم ن على النار واتركيها لتبرد.
9. استخدمي الكريمة كما ترغبين على الحلويات.