طريقة عمل خبز التميس الهش البسيط بوصفة سهلة وجديدة بالمنزل

يعتبر خبز التميس الهش، من أهم أنواع المخبوزات التي يجب توفيرها في جميع المنازل، ويجب توفيره في جميع الوجبات الرئيسية، لاحتوائه علي سعرات حرارية مرتفعة جداً، ويعتبر من أكثر المصادر التي يعتمد عليها جسم الإنسان، وهو من المخبوزات الشرقية المشهورة، وهو من أكثر الأنواع المعروف في البلاد العربية، يعود تاريخ استخدام الخبز بشكل عام منذ قديم الزمان، ويوجد كثير من أنواع هذا المخبوزات، ويسمي هذا الخبز بكثير من الأسماء مثلا خبز الوطني لأفغانستان ويحظ هذا الخبز بشعبية كبيرة هناك، وهو خبز يحتوي علي الكثير من الفوائد المفيدة لجسم الإنسان وهو يحتوي علي كثير من الكالسيوم والمعادن والألياف،  يوجد له أنواع كثيرة  وسوف نقدم لكم طريقة عمل خبز التميس الهش وهي كالاتي.

مكونات عمل خبز التميس الهش

سوف نتعرف علي مكونات عمل خبز التميس الهش وهي كما يلي:-

• 2 كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية.
• ملعقة صغيرة سكر.
• 2 ملعقة صغيرة سمن.
• ماء دافئ للعجن.

طريقة التحضير

سوف نقدم لكم طريقة التحضير وهي كما يلي:-

1. في إناء كبير نقوم بوضع الدقيق والملح والسكر والخميرة ويتم تقليبهم جيداً.
2. نقوم بإضافة السمن عليهم ونعجنهم جيداً.
3. نقوم بوضع الماء الدافئ عليهم بالتدريج ونبدأ في العجن حتي تتكون عجينة متماسكة.
4. نقوم بتغطية العجينة ونتركه جانباً حتي تخمر لمدة 45 دقيقة.
5. نقوم بتسخين الفرن علي درجة حرارة 250 مئوية.
6. قومي بتقسيم العجينة إلي نصفين ثم قومي بفرد العجين في صينية خبز، واتركيها تخمر لمدة 10 دقائق.
7. نقوم بوضع الصينية في الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، وتركية لمدة تتراوح بين 15إلي 30 دقيقة حتي يحمر الوجه ويأخذ الون الذهبي ويصبح ناضج تماماً.