طريقة تحضير كيكة الموز بالقرفة المغذية للأطفال ذات الطعم اللذيذ الممتع

كيكة الموز بالقرفة هي واحدة من أنواع الكيك والمخبوزات المغذية والصحية والمفيدة جداً للأطفال، وذلك لاحتوائها على مجموعة من المكونات التي لها فوائد ذات قيمة غذائية عالية منها مكون الموز الذي يساعد على ارتفاع نسبة الحديد في الجسم، ويعمل أيضاً على إبطاء عملية الهضم مما يساعد على الإحساس بالشبع لفترة طويلة وهذا مفيد جداً لمن يعاني من السمنة، كما تحتوي أيضاً على مكون البيض الذي يمد الجسم بالبروتين اللازم لبناء الأجسام، ويوجد لها الكثير من الفوائد الأخرى التي لم نذكرها، لذلك نقدم لأجمل أم طريقة عمل كيكة الموز بالقرفة مع توضيح المكونات المستخدمة.

مقاديرعمل كيكة الموز بالقرفة

تتكون كيكة الموز بالقرفة من عدة مكونات اقتصادية لا تكلف من يقوم بإعدادها كثيراً وهي كما يلي:

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 حبة من البيض.
• نصف كيلو جرام من الموز.
• نصف كوب من السمن.
• 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• كوب واحد من السكر.
• رشة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف ملعقة صغيرة من القرفة ( على حسب الرغبة ).

طريقة الإعداد والتحضير

طريقة تحضير كيكة الموز بالقرفة من أبسط وأفضل الطرق للقيام بعملها إتبع الخطوات التالية وهي:

1. نقوم بوضع السكر والسمن واللبن والبيض في الخلاط الكهربائي أو المضرب الكهربائي ونخلطهم جيداً.
2. ثم نضيف عليهم الفانيليا والموز والقرفة ونستمر في الخلط حتى تذوب وتتجانس جميع المكونات.
3. ننخل الدقيق جيداً ثم نضيف عليه رشة الملح والبيكنج بودر ونقلبهم جيداً، ثم نضيفهم على الخليط السابق بالتدريج ونستمر في العجن حتى يصبح لدينا قوام مناسب.
4. نسكب الخليط كله في صينية مدهونة وندخلها الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى يتم النضج تماماً.

فوائد تناول هذه الكيكة المغذية

تحتوي هذه الكيكة على مجموعة مكونات لها دور كبير في تغذية الجسم وهذه الفوائد كالتالي:

1. يساعد الموز على ارتفاع نسبة الحديد في الجسم.
2. تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. تعتبر هذه الكيكة مصدر رئيسي للبروتين لاحتوائها على البيض.
4. تعمل على الشعور بالشبع لفترة طويلة لاحتواء الموز على ألياف غير قابلة للذوبان تعمل على إبطاء عملية الهضم.

طريقة عمل كيكة اسفنجية بدون زيت

تعتبر الكيكة الإسفنجية كيكة هشة وخفيفة وجميلة جداً وتستخدم كثيراً في عمل التورت المختلفة والآن سوف نعرض لكم مكونات هذه الكيكة وطريقة تحضيرها وهي كالتالي:

المكونات

• كوب وربع من الدقيق.
• 6 حبات من البيض.
• 3/4 كوب من السكر الأبيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
• ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون.

الطريقة

1. نقوم بوضع البيض والسكر في المضرب الكهربائي ونضربهم جيداً لمدة 15 دقيقة حتى ينفشوا.
2. ثم نقوم بإضافة الحبهان والزعفران ونقلبهم مع بعض.
3. نضع الدقيق المنخول إلى الخليط بالتدريج مع التقليب بحركة عمودية حتى تتجانس جميع المكونات.
4. نسكب الخليط في صينية مدهونة وندخله الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة أو أكثر حتى يتم النضج.