طريقة عمل البسبوسة بالزبادي زي المحلات وأحلى بطريقة سهلة في البيت
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي تعتبر من ألذ الحلويات علي الطراز الشرقي، يقوم بتقديمها جميع المطاعم ومحلات الحلويات ويحبها الكثير من الشعب المصري، ويتم تقديمها في كثير من المناسبات، وفي هذه المقالة أردنا أن نقدم لكم طريقة عمل البسبوسة بالزبادي زي المحلات وأحلي بطريقة سهلة في البيت سريعة التحضير الجاهزة، ونسخة بدقيق السميد الذي يدخل في صناعة الكثير من الحلويات.
طريقة عمل البسبوسة بالزبادي
- كيس بسبوسة جاهز.
- ملعقتين سمنة كبار.
- 3 علب من الزبادي .
طريقة التحضير: في إناء أضيفي الزبادي علي السمنة واضربيهم معاً جيداً، حتى تذوب السمنة داخل الزبادي .
- في وعاء فارغ، أضيفي كيس البسبوسة، وأضيفي إليها خليط الزبادي والسمنة واخلطيهم، حتى تذوب المكونات معاً وتتجانس.
- في صينية مدهونة بمسحة من السمنة، أضيف الخليط وقومي بفرده بداخل الصينية .
- قومي برش حبيبات من السوداني علي الوجه قبل دخولها إلي الفرن.
- قومي بإدخال الصينية في فرن علي درجة حرارة متوسطة، حتى تأخذ لون من الجوانب، وبذلك قد تكون استوت البسبوسة بالزبادي .
- وبعد خروج البسبوسة من الفرن، قومي بتقسيتها باستخدام الشربات البارد .
قدمنا أيضاً طريقة عمل تشيز كيك الفراولة بصوص الفراولة الأصلية بطعم روعة.
شربات البسبوسة
- كوبين سكر.
- 3 كوب ماء.
- ملعقة من السمنة.
- ضعي السكر مع الماء علي النار حتى يغلوا سوياً، ثم قومي بتقليل النار واتركيهم مدة عشر دقائق عالأقل.
- ثم قومي بوضع ملعقة من السمنة لتثقل من قوامهم.
إليك طريقة عمل كيكة المانجو بمكونات أقتصادية سهلة بدون زيت.
طريقة البسبوسة بدقيق السميد
هذه طريقة عمل البسبوسة بالزبادي ولكن باستخدام دقيق السميد وليس من الأكياس الجاهزة.
- أثنين كوب و ربع من دقيق سميد.
- 3 علب من الزبادي.
- نصف كوب من الحليب.
- نصف كوب من السمنة.
- 3/4 كوب من السكر.
طريقة التحضير: في وعاء ضعي الحليب والسكر وقومي بالتقليب حتى تتجانس باستخدام ملعقة، ثم في وعاء ضعي الدقيق والسمنة وقلبيهم، وأضيفي إليهم الحليب والسكر بعد خلطهم أولاً، ثم أضيفي 3 علب من الزبادي واخلطيهم بدون عجن وقت طويل .
ثم ضعي الخليط في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة وادخليهم الفرن، حتى تستوي البسبوسة وبعد خروجها من الفرن، قومي بتقسيتها بالشربات الذي قمنا بتحضيره واستمتعي بألذ طريقة عمل البسبوسة بالزبادي.
تعليقات