كرات الفواكه المجففة بالمكسرات وسادة

تعد وصفة كرات الفواكه المجففة من أشهى أنواع الحلويات السريعة على الإطلاق وعلى الرغم من بساطتها وسهولة تحضيرها إلا أنها ذات قيمة غذائية عالية، تتكون تلك الحلوى من قطع الفواكه كالتفاح والمشمش مع إضافة المكسرات الشهية والمغذية مع إضافة الشوكولاتة أو أي نكهة أخرى لذيذة فتابعينا في هذا المقال لمعرفة طريقة تحضير الوصفة بالتفصيل والمقادير اللازمة.

كرات الفواكه

المقادير اللازمة لتحضير الحلوى:

تحتاجين إلى:

• كوب واحد من الكاجو الغير مملح
• كوب واحد من قطع المشمش المجفف
• ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض.
• رشة من ملح الطعام الأبيض الناعم.
• ربع كوب من جوز الهند مبشور
• رشة من الفانيليا السائلة أو البودر.

خطوات تحضير كرات الفواكه:

1. أحضري المشمش المجفف ثم ضعيه في كبة الفرم.
2. افرمي المشمش جيدً ثم أضيفي الكاجو وجوز الهند واخلطي.
3. استمري في الفرم إلى أن يصبح اللخيط ناعم ثم أضيفي العسل والفانيليا والملح.
4. تخلط المكونات جيداً حتى تتشكل لديك عجينة.
5. ضعي الخليط في طبق ثم قسمي العجينة إلى أجزاء متوسطة الحجم ومتساوية.
6. شكلي كل قطعة على شكل كرات باليد.
7. قومي بغمس كرات الفواكه في طبق مملوء بجوز الهند لتغليفها.
8. ضعي الكرات في صينية أو وعاء ثم أدخليها الثلاجة أو المبرد حتى تتماسك.
9. أتركيها لمدة ساعتين في المبرد ثم قديمها لأطفالك.

وصفة كرات الشوكولاتة:

• ملعقة ونصف كبيرة من الزبدة.
• كوب شوكولاتة.
• ملعقة عصير التفاح.
• قطع تفاح طازجة مفرومة.
• نصف كوب من كاكاو خام.
• ربع كوب كريمة لباني.

طريقة تحضير الحلوى:

1. قومي بإذابة الزبدة مع الكريمة والشوكولاتة على حمام ماء.
2. أضيفي عصير التفاح وقلبي.
3. ارفعي الخليط ثم اخلطيه مع التفاح المفروم.
4. شكلي العجنية على شكل كرات واتركيها تتماسك.
5. تغلف الكرات بالكاكاو للتزيين ثم أدخليها الصثلاجة لتتماسك.