طريقة عمل الكفتة الجاهزة بالصلصة أو الكفتة بالكشنة مذاق ولا أروع
طريقة عمل الكفتة الجاهزة بالصلصة ، وتعرف باسم الكفتة بالكشنة وهي عبارة عن كفتة الحاتي بالخلطة الجاهزة، ويمكنك تجهيزها بكل سهولة، من خلال طريقة عمل الكفتة الجاهزة على البوتاجاز، بخطوات سهلة وبسيطة، وهي أكلة سريعة لا تستغرق الكثير من الوقت، وتلجأ إليها الكثير من السيدات لأنها سريعة التحضير وطريقة تسوية الكفتة المجمدة سهلة، ولها مذاق رائع، وتعرف في بعض البلدان باسم كفتة الكشنة أو الكفتة بالكشنة، وتشبه قليلًا طريقة عمل كباب خشخاش من المطبخ الحلبي، وعلى الرغم من أن الصلصة الحمراء هي أساس تلك الوجبة، إلا أنه يمكنك إدخالها وترتيبها في جدول الدايت الخاص بك، ومن خلال تجربتي مع كيتو دايت لإنقاص الوزن، يمكنني القول بأنها وجبة مهمة كونها تحتوي على البروتين، وسهلة لتحضير وخفيفة على المعدة كذلك.
طريقة عمل الكفتة الجاهزة بالصلصة
تلك الطريقة ومكونات عمل الكفتة الجاهزة، تكفي ل8 أشخاص، ولا تحتاج للكثير من التوابل والمقادير، فقط اتبعي الطريقة لعمل كفتة الكشنة طيبة المذاق، كما يلي:
- 3 كرتونة كفتة جاهزة أي نوع (يمكنك تجربة كفتة أمريكانا أو كبير).
- حبة بصل واحدة.
- 5 حبات بنادورا.
- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة الجاهزة.
- 3 فص ثوم مهروس.
- رشة من الزنجبيل المبشور.
- ¼ ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
- ¼ ملعقة صغيرة من البصل الناعم.
- ¼ ملعقة صغيرة بابريكا.
- ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (الشطة).
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
- رشة من الملح الناعم.
- مكعب مرق ماجي.
- حبة فلفل مقطعة إلى شرائح صغيرة.
طريقة عمل الكفتة المشوية بالصلصة على البوتجاز
- في مقلاة على نار هادئة، قومي بتحميص البصلة عقب تقطيعها إلى شرائح، في قليل من الزيت، حتى تحصل على لون ذهبي.
- أضيفي الثوم المهروس والزنجبيل مع البصل، ثم حركي المكونات معًا.
- أضيفي الصلصة إلى المكونات بالمقلاة، ثم ضعي البنادورا والفلفل الرومي المقطع، ثم أضيفي التوابل والبهارات لديك كافة، وامزجي كل المكونات وحركيها معًا، ثم أضيفي مرق ماجي.
- قومي بتسوية الكفتة الجاهزة في المقلاة الهوائية، وعقب تسوية الكفتة ضعيها في الكشنة أو الصلصة، واتركيها على نار متوسطة لخمس دقائق.
- ارفعي الكفتة من الكشنة، وقدميها في صحن منفصل وبها الصلصة، إلى جانب صحن من الأرز أو المعكرونة، وبالعافية لك ولأسرتك.
تعليقات
مصطفى