بدون ماكينة ولا كيس حلويات عمل أطعم بسكويت الشاي الاقتصادي بسكويت سادة ومحشي
عمل أطعم بسكويت الشاي الاقتصادي، يعد بسكويت الشاي من السناكس اللطيفة والمحببة لدي الكبار والأطفال، وتوجد صور عديدة لطرق عمل بسكويت الشاي وإليكي أسهل وأجمل الوصفات .
طريقة عمل أطعم بسكويت الشاي الاقتصادي
من المأكولات اللذيذة التي يمكن صنعها في البيت بكل سهولة، فشرائها جاهزة يعد مكلفا إلي حد ما ولذلك، أفضل صنعها في البيت وإليكي أول وصفة .
مكونات تحضير بسكويت الشاى
- ذرة ملح
- قشر ليمونة
- كوب من الزبدة
- ملعقتان من البيكنج بودة
- ربع ملعقة من الفانيليا
- ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق
- ثلاث بيضات
- نصف كوب من السكر البودرة
طريقة تحضير بسكويت الشاي
- نحضر وعاء ونضع فيه المكونات الجافة من الدقيق، والسكر والملح، والفانيليا، والبيكنج بود، ونقلب جيدا .
- ثم نضيف الزبدة والبيض وقشر الليمون.
- ونخلط في المضرب الكهربائي لمدة لا تقل عن ربع ساعة، حتي تصبح عجينة متماسكة.
- فكلما زادت مدة العجن كلما كانت العجينة أفضل .
- نترك العين ترتاح لمدة ساعة، نحضر صنية مبطنة بالدقيق جيدا.
- ونقطع العجين علي شكل كور أو علي حسب الشكل الذي تريده، نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 وندخل الصنية.
- وبعد اكتمال النضج نخرج الصنية ونتركها تبرد، ونضيف عليها السكر البودرة أو شكولاتة علي حسب الرغبة.
- وتقدم جاهزة وبألف هنا علي قلوبكم .
عمل بسكويت الشاي بالمربي
يعتبر بسكويت الشاي بسكويت صحي ومفيد للأطفال لأنه يحتوى على العديد من الفيتامينات التي يحتاجها الجسم وخاصة للأطفال .
مكونات عمل بسكويت الشاى بالمربي
- كوبين من الدقيق الأبيض المنخول
- رشه ملح
- بيضة
- نصف كوب من السكر
- 150 جراما من الزبدة
- ربع ملعقة من الفانيليا
- نصف ملعقة من البيكنج بودر
- علبة مربي للحشو
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
طريقة تحضير بسكويت الشاى
- نحضر بوله ونضع فيها نصف مقدار المكونات السابقة باستثناء الكاكاو الخام.
- وبوله أخري ونضع فيها النصف الثاني من المكونات السابقة مع ملعقة الكاكاو الخام.
- ونعجن جيدا حتي تصبح عجينة متماسكة، نترك العجين يرتاح مدة نصف ساعة.
- نقوم بتغليف الصنية جيدا بالدقيق، ونقوم بفرد طبقة من العجينة البيضاء وفوقها الطبقة الأخري من العجينة البنية.
- ونشكل العجينة دوائر بالقطاعة وننزع الزوائد، وتدخل الفرن علي درجة حرارة 180.
- وعند اكتمال سواها تترك حتي تبرد، وتزين بمربي الفراولة وتقدم بألف هنا .
شارك
تعليقات