سر عمل ألجبنه الموتزريلا المطاطية في المنزل بمكونات بسيطة

طريقة عمل ألجبنه الموتزريلا المطاطية في المنزل، تدخل ألجبنه الموتزريلا في جميع الأكلات، في الحادق وفي الحلو، فتعطي للأكل مذاق خاص ونظرا لغلو ثمنها، فسوف أذكر لكم أفضل الطرق للجبنه الموتزريلا، وأبرز هذه الوصفات هي من اللبن القاطع .

طريقة عمل ألجبنه الموتزريلا المطاطية في المنزل

تعتبر هذه الطريقة من أفضل طريق تحضير ألجبنه الموتزريلا بطريقة بسيطة وغير مكلفة .

مكونات تحضير ألجبنه الموتزريلا

• 2 كيلو من اللبن الجاموسي .
• ربع ملعقة من ملح الليمون .

طريقة تحضير ألجبنة الموتزريلا

• نحضر إناء ونضع فيه اللبن ونتركه في مكان دافئ حتى  يروب .
• نرفع الإناء على النار ونضع  ملح الليمون ونقلب  يتحول اللبن الرايب إلي كتل .
• بملعقة خشب عريضة نجمع كتل اللبن حتى تصبح كورة واحدة، نصفي الكورة من الماء ونتركها تبرد ثم نضعها في الفريزر حتى  تتجمد .
• نخرجها من الفريزر ثم نبشرها وتصير جاهزة للاستخدام .

طريقة ألجبنه الموتزريلا من ألجبنه القريش

قد تسعي الكثير من السيدات إلى معرفة تحضير ألجبنه الموتزريلا لكي تستخدمها في تحضير الأطعمة .

مكونات عمل ألجبنة الموتزريلا المطاطية

• نصف كيلو من الجبنة القريش .
• ربع ملعقة من البيكنج صودا .

طريقة تحضير ألجبنة الموتزريلا بالمطاطية

• نحضر إناء ونضع فيه ألجبنه القريش ونتركها على نار هادئة .
• أول ما تبدي ألجبنه تنزل الميه بتاعتها نقوم بإضافة ربع ملعقة من البيكنج صودا ونستمر  في التقليب حتي تنشف الماء .
• نرفعها من على النار ونتركها حتى  تبرد ونضعها في الفريزر حتى  تتجمد، نخرجها من الفريزر ونبشرها وتصبح جاهزة للاستخدام .

طريقة عمل الجبنة الموتزريلا المطاطية

قد تتميز ألجبنه الموتزريلا بطعم جميل قد تستخدم في تحضير الكثير من الوصفات مثل الكريب والبيتزا ولذلك يجب معرفة طريقة تحضيرها .

مكونات عمل الجبنة الموتزريلا في المنزل

• 3 كيلو من اللبن الرايب .
• نصف كوب من الخل .
• نصف ملعقة من ملح الليمون .

طريقة تحضير ألجبنه الموتزريلا

• نضع اللبن في إناء ونرفعه على النار ونضيف عليه الخل بالتدريج ونقلب جيدا .
• يبدأ اللبن في تكون كتل نضيف عليه ملح الليمون ونستمر في التقليب .
• نجمع قطع الجبن حتى تكون كتلة واحدة ثم نخرها من الماء ونضعها في كيس بلاستيك في الفريزر حتي تتجمد .
• نخرها من الفريزر ونبشرها وتصير جاهزة للاستخدام .