تحضير صوص الشوكولاتة اللذيذ في 3 دقائق لتغليف وتزيين الكيك
الصوص هو أكثر الأشياء التي يتم استخدامها أثناء تحضير الحلويات خاصةً الكيك وكذلك يمكن استخدامه وتناوله منفرداً دون أيّ إضافات من قبل محبي الشوكولاتة باعتباره نوع شهي من أنواع الشوكولاتة السائلة ويُقبل الكثير من الأشخاص على صوص الشوكولاتة بشكل كبير مقارنةً بالشوكولاتة الخام وتتسائل الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير الصوص لذلك نقدم لكم اليوم طريقة التحضير من خلال هذا المقال.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة
تعتبر الشوكولاتة من أكثر الحلويات التي يتم الإقبال عليها في العالم وتتنوع أنواع الشوكولاتة حتى تكاد أنواعها لا يمكن حصرها وأشهر الأنواع هي الشوكولاتة السائلة والتي يطلق عليها صوص الشوكولاتة اللذيذ والتي تزداد شهرته يوماً بعد يوم حيث تكثر استخداماته في البسكويت والكيك وغيرهم من الحلويات كما أنه يعتبر مُغري بالنسبة للكثير من الفتيات والأطفال كما أنه غني بالكثير من الفوائد ولكنه يحتوي على العديد من السعرات الحرارية المرتفعة التي تؤثر على صحة الجسم من ناحية السمنة لذلك يجب التناول بحرص حتى لا يحدث مشكلات جسدية ويحتاجه الجميع في المطبخ فلا غني عن الصوص لذلك نقدم لكم اليوم طريقة تحضير صوص الشوكولاتة من خلال هذا المقال.
المكونات:
- كوب من بودرة الكاكاو الناعمة.
- نصف كوب حليب بودرة.
- مكعب صغير من الزبدة، يمكنك إستبدال الزبدة نصف كوب من الزيت النباتي حسب الرغبة.
- مقدار من الماء حسب الحاجه.
- نصف كوب من السكر الناعم.
طريقة التحضير
- أولاً نحضر وعاء كبير للمكونات ونضع به بعض من المكونات الجافة مثل مسحوق الكاكاو مع بودرة الحليب ونقلبهم معاً بإستخدام وسيلة إخفاق كهربائية سواء بالمضرب الكهربائي أو العجانة.
- نقوم بوضع المكونات السائلة بعد ذلك من الماء ونستمر بالإخفاق الكهربائي حتى تصبح المكونات ناعمة ولينة قد تبدو العجينة متجانسة بشكل كبير مما تبدو ماسكة وليست طرية لذلك يمكنك وضع نصف كوب من الماء على المكونات ونضع تلك المكونات على النار على نار هادئة بحيث يتم فوران الخليط بشكل بسيط نضع فوق الخليط إناء من الزجاج ونضع به الزبدة حتى تذوب على البخار وبعد الذوبان.
- نقوم بسكب الزبدة على صوص الشوكولاتة ونستمر بالتقليب حتى تندمج المكونات ثم نطفئ تشغيل الحرارة لأنه بالفعل أصبح جاهزاً للإستخدام المتعدد والمتنوع حسب الرغبة.
تعليقات