كيكه الشوكلاتة ألهشه اللذيذة غرقانه بصوص الشوكولاتة ومفيدة وصحية للأطفال

كيكه الشوكلاتة ألهشه اللذيذة، سهلة جدًا أكثر من طريقة لكي يتم تحضيرها فهي من أنواع الحلوى التي يتم تحضيرها في المنزل للأطفال وهي صحية جدًا ومناسبة للأطفال.

كيكه الشوكلاتة ألهشه اللذيذة طريقة عمل كيك الشيكولاتة بالكريمة

تعتبر كيكة الشوكولاتة من أسهل الحلويات التي يتم تحضيرها بكل سهولة كما إنها تحتوى على مكونات موجودة في كل منزل .

مكونات عمل كيكة الشوكولاتة ألهشه

• 2 بيضة.
• 5 ملعقة كبيرة من الزيت.
• 2 كوب من السكر.
• كوب إلا ربع من الدقيق.
• نصف كوب ماء.
• كوب لبن.
• كوب إلا ربع من بودرة كاكاو سادة.
• 1 ملعقة كبيرة سمن.
• رشه ملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقة كبيرة من بيكربونات الصوديوم.
• كيس بيكنج باودر.

مكونات كريمة الشوكولاتة ألهشه

• ربع ملعقة صغيرة من لون الطعام.
• كوب ونصف سكر.
• 5 ملعقة صغيرة من اللبن.

طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة

• نحضر قالب ألكيك وندهنه بالسمن ثم رش مقدار صغير من الدقيق في القالب ورمي الدقيق الزائد ونتركه جانبًا.
• نشعل الفرن ونتركه حتى يسخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء نضع الدقيق، الكاكاو البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، والملح.
• في وعاء آخر نضع البيض، الفانيليا، اللبن، الزيت، والسكر والماء الدافئ.
• باستخدام المضرب الكهربائي نضرب المكونات السائلة لعدة دقائق ثم نضيف المكونات الجافة على المكونات السائلة ونكمل ضرب المكونات حتى يعطي خليط ذات قوام ناعم متماسك.
• في قالب ألكيك نضع الخليط المتكون ونضعه في الفرن ونتركه لمدة نصف ساعة حتى يستوي.
• نتأكد من أن كيك الشوكولاتة نضجت وذلك بغرز شوكة وإخراجها نظيفة كما هي.

طريقة تحضير كريمة الشوكولاتة

• نضع اللبن مع السكر المطحون والتقليب حتى تتكون الكريمة.
• نضيف لون الطعام والتقليب حتى يمتزج مع الكريمة.
• نضع صوص الشوكولاتة على ألكيك .
• وتزيينها ونتركها حتى تجف وتقدم بالهناء والشفاء.

طريقة عمل صوص الشوكولاتة البيضاء

كما يمكن تزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة الأبيض .

مكونات عمل صوص الشوكولاتة الأبيض

• حليب سائل بمقدار كوب واحد .
• سكر بمقدار كوب واحد فقط .
• دقيق بمقدار 4 ملاعق صغيرة .
• 100 جرام من الزبدة .
• فانيلا بمقدار ½ ملعقة كبيرة .
• علبة من الشوكولاتة بيضاء .

طريقة تحضير صوص الشوكولاتة البيضاء

• نحضر وعاء معدني ونضعه على نار هادئة ونضيف إليه جميع المكونات السابقة .
• نقلب جميع المكونات باستمرار حتى نحصل على خليط متماسك وغير متكتل .
• نرفعه من على النار ونتركه حتى يبرد .
• وأخيراً نزين به كيكة الشوكولاتة ألهشه .

أسرار نجاح الكيك

• أولاً يجب أن تكون مكونات الكيكة كامله كلها لا ننقص اى مكون منها .
• يجب أن تكون جميع المكونات بدرجة حرارة الغرفة .
• يجب أن نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مْ، قبل وضع الكيكة في الفرن .
• كما يجب عدم فتح الفرن على الكيكة قبل أن يعدى نصف الوقت من وضع الكيكة في الفرن .