طريقة عمل الماكرون الملون المفضل للأطفال في بيتك بخطوات بسيطة

يحتاج الإنسان خلال يومه لكمية محددة من السكريات حتى تزيد نشاط جسده وتمده بالطاقة اللازمة، ولا شك أن الماكرون يعد من أكثر الحلويات المحببة إلى النفس ويسهل تناولها في أي وقت سواء في الصباح كوجبة إفطار صغيرة بجانب كوبًا من الشاي أو القهوة، أو حتى للتناول بين الوجبات للتحلية، فحلوى الماكرون ما هي إلا قطع من الحلوى المُلونة المخبوزة في الفرن، ويتم حشوها بالمربى أو وفقًا للرغبة.

طريقة عمل الماكرون

وبالإضافة إلى طعم الماكرون المميز فهو من الحلويات التي يسهل تحضيرها في المنزل بالكمية التي ترغبين بها وفي وقت سريع، واليوم سنقدم لكم أسهل طريقة لتحضير الماكرون في المنزل.

مقادير الماكرون

• زلال بيضة.
•  كوب من السكر الأبيض.
•  نصف كوب من اللوز المطحون.
•  نصف كوب من السكر البودرة.
•  خمس قطرات من ملون الطعام الأحمر.
•  خمس قطرات من ملون الطعام البنفسجي.
•  1 معلقة مربى فراولة.
•  ومعلقة كبيرة من مربى التوت.

طريقة تحضير الماكرون

• قومي بخلط سكر البودرة ومسحوق اللوز في وعاء ونخلهم بشكل جيد للتخلص من الكتل، وفي وعاء آخر قومي بخفق السكر والبيض للحصول على خليط متجانس.
• ضيفي مسحوق السكر واللّوز إلى خليط البيض، ونقلب المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى التماسك.
• قومي بتقسيم العجينة إلى قسمين، ونضع ملون الطعام الأحمر في القسم الأولى وملون الطعام البنفسجي في القسم المتبقي من العجينة.
• قومي بتشكيل دوائر صغيرة من عجينة اللوز بالحجم المرغوب، ثم رتبيها على ورقِ الزبدة في صينية الطهي، واتركيها لترتاح لمدة ربع ساعة.
• قومي بوضع العجينة في الفرن لمدة ربع ساعة حتى اكتمال النضج، وقومي بحشوها بالمربى، جزء بمربى الفراولة وجزء بمربى التوت، ومن الجدير ذكره أنه من الممكن تقديمه في المناسبات وأعياد الميلاد.