البسبوسة السحرية بالكاسترد زي الجاهزة بصنع إيدك
البسبوسة السحرية من صنع إيديكي بالكاسترد زي الجاهزة لأفراد أسرتك، وهى بها قيمة غذائية عالية لأنها بالكاسترد التي يحتوي بداخله على الحليب التي يفيد الجسم، والبسبوسة من الحلويات الشرقية التي تعجب الصغير والكبير، لمن يعشقون البسبوسة والكاسترد معا فهم في هذه الوصفة للبسبوسة فإليكم المكونات.
مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السحرية
هذه هى البسبوسة السحرية بطعمها ومذاقها اللذيذ الشهى.
- ثلاثة أكواب من دقيق السميد الفاخر
- نصف كوب من الزبدة
- ربع كوب من الزيت
- نصف كيس بيكنج بودر
- ذرة ملح
- ثلاثة أرباع كوب من الحليب
- كوب واحد من السكر
- ربع كوب من عسل الجلجوز
- ملعقتان من جوز الهند
طريقة تحضير البسبوسة السحرية بالكاسترد
- نحضر وعاء ونضع به دقيق السميد وذرة الملح ونصف كيس البيكنج بودر وجوز الهند ونخلطهم.
- نحضر كزروله ونضع بها الحليب وندفيه ونضيف له الزبدة والزيت ونضيف كوب السكر وعسل الجلجوز ونخلطهم حتى الذوبان.
- نضع الخليط على الدقيق ونقلبه فقط .
- نحضر صينية مقاس 28 ونضع الخليط بها ونسويه وندخلها الفرن على 200 درجة لمدة 25 دقيقة.
- فور خروجها من الفرن نسقيها بالشربات الساخن.
- نتركها تبرد، ثم يتم تقطيعها وتقدم.
طريقة تحضير شربات البسبوسة السحرية
مكوناتة: 2 كوب من السكر، 2 كوب من الماء، عصير نصف ليمونة.
طريقة تحضيره: نضع السكر في وعاء معدني، ونضع عليه الماء، ونتركه يغلي ثم نضيف عصير الليمون.
طريقة تحضير الكاسترد
المكونات: واحد كوب ونصف من الحليب، ثلاث ملاعق من الكاسترد، ثلاث ملاعق من السكر.
طريقة التحضير: نضع الحليب في وعاء معدني، ونضع مسحوق الكاسترد، ونضع السكر ونقوم بتذويبه، ثم نرفعه على النار حتى تمام الغليان مع اللإستمرار في القليب لنحصل على قوام كريمي.
نقوم بصب الكاسترد على وش صينية البسبوسة ونتركها تبرد وتقدم.
تعليقات