طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية لحشوات لذيذة ومميزة

طريقة عمل السمبوسة، تعتبر السمبوسة من الأكلات الجميلة والمميزة جدا حيث يعشقها الكثير من الأشخاص في مختلف دول العالم وخاصة في الدول العربية، ولذلك يفضل عدد كبير من النساء والفتيات صنع هذه السمبوسة في المنزل وعدم شراؤها من الخارج وذلك لضمان جودتها وطعمها المميز وحتى نظافتها، ورغم أن هذه الأكلة من الأكلات التي تأخذ وقتا طويلا إلى حد ما حتى يتم الانتهاء منها إلا أنها ممتعة جدا وبسيطة بدرجة كبيرة عن غيرها من الأكلات الأخرى.

طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية

هناك عدد من الطرق البسيطة جدا والسهلة والتي لابد من الالتزام بها واتباعها بشكل صحيح حتى يتم عمل هذه الأكلة المشهورة بطريقة صحيحة، حيث تحتاج هذه الأكلة إلى عدد بسيط جدا من المكونات والغير مكلفة على الإطلاق.

• لابد من إحضار كوبان فقط من الدقيق الأبيض الناعم.
• كما يجب إحضار أربع ملاعق فقط من الزيت النباتي.
• ويعتبر الماء الدافيء أو الفاتر من المكونات الضرورية جدا لهذه الأكلة أيضا.
• نقوم بإضافة هذه المكونات إلى بعضها البعض ومن ثم نعمل على التقليب جيدا حتى تمتزج وتصبح عجينة ناعمة القوام، وبعد ذلك نقوم بترك هذه العجينة لفترة من الوقت قد تصل إلى الخمسة دقائق فقط لا غير.
• نعمل بعد ذلك على تقسيم هذه العجينة إلى قطع صغيرة ومن ثم نقوم بإضافة الحشو المحببة إلى هذه العجينة.
• يتم لف السمبوسة على شكل القطايف أو على شكل المثلثات المعروف لنا.
• بعد الانتهاء من حشو كمية عجينة السمبوسة بالحشوة المفضلة والتي يمكن تنوعيها بين حشوات الخضراوات أو الجبن أو قطع الدجاج الكرسبي، أو اللحم المعصج.
• أحضري مقلاة وابدئي بقلي حبات السمبوسة حتى تأخذ لون ذهبي جميل وتكون ناضجة تماماً.