تحضير كب كيك البقلاوة في المنزل مثل المحلات بطريقة سهلة وبسيطة
كب البقلاوة هو أحد أشهر أنواع الحلويات التركية التي تتميز بمذاق رائع وهو نوعاً من الأنواع التي تدمج بين الكيك والمعجنات لتنتج لنا حلويات لذيذة المذاق وتتميز بالهيئة الجذابة التي تعتبر أكثر إغراء لعشاق الحلويات كما أنها خفيفة على المعدة ولا تسبب مشاكل في الهضم مثل معظم الحلويات وتريد الكثير من الأمهات تجربة كب كيك البقلاوة في المنزل لذلك نقدم لكم طريقة التحضير من خلال هذا المقال المقدم لكم من موقعك ثقفني.
طريقة عمل كب البقلاوة
كب كيك البقلاوة هو أحد أنواع الكب كيك الكثيرة التي تشتهر في بلاد الشام تقريباً كما يُحظب الكب كيك بشكل عام بشهرة كبيرة بجميع أصنافه فهو دون عن الحلويات الأخري إلا أنه يقبل عليه الكثير من الأشخاص بسبب مذاقه اللذيذ والذي يعتبر أشهر أنواعه هو كب كيك الشوكولاتة فلا تنحصر أنواعه عند نكهه معينة أو ما شابه.
المكونات:
- عبوة واحدة من دقيق البقلاوة.
- عبوة من كريمة الخفق.
- كأس واحد من الحليب.
- ملعقتين من القشطة بمذاق الموز.
- نصف كأس من الزبدة السائلة.
طريقة التحضير
- تحضير الفرن أولاً ثم دهن قالب الكيك.
- ثم نقوم بتفريغ عبوة البقلاوة ووضع الأوراق الخاصة بها في القالب.
- ثم نقوم بتطبيق الأوراق بداخل صينية القالب على أن يتم ذلك لجميع الأوراق ووضع القليل من الزيت النباتي بين الورقة و الأخرى ونستمر بذلك حتى تفرغ كمية أوراق العجينة بعد الإنتهاء من وضع أوراق العجينة.
- نقوم بوضع القالب في الفرن لمدة ربع ساعة بحيث يصبح لونها ذهبي اللون ثم إخراجها لتبرد.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به محتويات الكريمة ثم نسكب الحليب وتشغيل الخلاط للحصول على عجينة كثيفة إلي حد ما بعد أن تصبح كثيفة.
- نقوم بوضع القشطة مع إستمرار تشغيل الخلاط نقوم بوضعها في الثلاجة لفترة معينة حتى تصبح باردة وعند تقديم كب كيك البقلاوة.
- نقوم بوضع طبقة على سطح الكب كيك من الكريمة ويتم تقديمها للتمتع بمذاقها اللذيذ.
التزيين:
يمكنك إستخدام أكثر من مكون لتزيين كب البقلاوة وهناك الكثير من الأنواع مثل مكسرات الكراميل، أو الشوكولاتة المبشورة وغيرهم الكثير.
تعليقات