بسكويت حبيبات القهوة الشهي لعشاق القهوة وبطريقة سهلة جداً وبطعم ولا احلي
بسكويت حبيبات القهوة الشهي، تعتبر بسكويت حبوب القهوة أو كوكيز حبوب القهوة من أشهي وأسهل الحلويات وتتميز بكونها خفيفة وهشة حيث ان مكوناتها بسيطة بدون زبدة وبسكر معتدل، ويمكنك تقديمها لأطفالك وأسرتك في أي وقت، وفي هذه المقالة سنقدم لكي وصفة كوكيز القهوة بطريقة سهلة علي طريقة الشيف نادية السيد ومفصلة حتي يمكنك إعدادها بسهولة والاستمتاع بالطعم الرائع والفريد.
بسكويت حبيبات القهوة الشهي
طريقة عمل بسكويت حبوب القهوة بمكونات بسيطة وسهلة لعشاق القهوة.
مقادير كوكيز حبوب القهوة
- نصف كوب وملعقتين من السمن.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب سكر بودر.
- صفار بيضة.
- ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
- 2 كوب وربع دقيق.
- ربع كوب من النشا.
- 2.5 ملعقة كبيرة كاكاو خام.
طريقة عمل بسكويت حبيبات القهوة بطريقة سهلة
- في وعاء متوسط، قومي بإضافة السمن والزيت والسكر وقلبيهم جيداً حتي ينعم قوامهم، ثم ضيفي صفار البيضة مع استمرار التقليب.
- في وعاء صغير، قومي بإضافة الماء الساخن للنسكافيه، وقلبيهم جيداً، ثم اتركيه ليبرد قليلا وضفيه لخليط السمن والسكر وصفار البيض واستمري بالتقليب.
- قومي بإضافة الدقيق والنشا والكاكاو بعد نخلهم الي خليط الكوكيز وقلبيهم جيداً، حتي تتكون قوام لين وفي حالة كان عجين الكوكيز جاف قومي بإضافة ملعقة سمن أو تلتصق بأيديك قومي بإضافة رشة دقيق.
- قومي باستخدام مكيال موحد مثل ملعقة صغيرة لتشكيل كرات الكوكيز، قومي بتكوريها وعملها علي شكل اسطواني مثل حبوب القهوة، في صينية بها ورق زبدة، قومي بوضع بسكويت حبيبات القهوة وباستخدام خلة أسنان أو سكين قومي بضغط علي منتصف الكوكيز برفق حتي تعطيكي شكل حبوب القهوة.
- غطيها بورق شفاف وأدخليها الثلاجة لمدة نصف ساعة حتي تتماسك السمن بالكوكيز، ثم ادخليها فرن مسخن سابقا، علي درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- وبعد إن تخرجيها من الفرن لا تلمسيها وهي ساخنة، حتي لا يتأثر شكلها ولكي تتماسك عندما تبرد، وقدميها لأسرتك مع القهوة أو الشاي واستمتعي بالطعم الرائع واللذيذ وبالهنا والشفا.
إذا كنتي من محبين وصفات القهوة فيمكنك تجربة كيك الشوكولاتة والقهوة بالمكسرات، وإذا كنتي تريدي وصفات سريعة لا تحتاج وقت فيمكنك تجربة سينابون المج أو مولتن كيك المج.
وفي نهاية مقالتنا نتمني إن نكون قد قدمنا لكي وصفة رائعة وشهية بسكويت حبيبات القهوة الشهي واخبرينا عن تجربتك حال إعدادها وإذا أردتي المزيد من الوصفات قومي بكتابتها في التعليقات وسنقدمها لكي في اقرب وقت.
تعليقات