طريقة عمل سلطة البابايا التايلندية

تعرفي على طريقة عمل سلطة البابايا التايلندية التي يدخل في تحضيرها عدة مكونات مثل الفاصوليا الخضراء، قطع الطماطم، البابايا، عصير الليمون، صوص السمك، التمر هندي وغيرهم من المكونات التي تعطي مذاق رائع للوصفة.

مكونات عمل سلطة البابايا التايلندية

يمكن تحضير سلطة البابايا التايلندية من خلال تجهيز هذه المكونات:

• كوب ونصف من شرائح البابايا الخضراء.
• كوب ونصف من الفاصوليا الخضراء المسلوقة مقطعة إلى نصفين.
• كوب من طماطم شيري مقطعة إلى نصفين.
• اثنين من فصوص الثوم مهروسين.
• ثمرة من الفلفل الأحمر المفروم الناعم.
• ملعقة كبيرة من الجمبري المجفف أو الطازج.
• ملعقة كبيرة من الفول السوداني المحمص المجروش.
• ملعقة كبيرة من صوص السمك يمكن استبداله بصوص آخر.
• ملعقة كبيرة من عصير تمر هندي.
• ملعقة صغيرة سكر مذاب في القليل من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.

طريقة عمل سلطة البابايا التايلندية

بعد ذلك يمكن عمل سلطة البابايا التايلندية من خلال اتباع الخطوات التالية:

• نضع كل من الفلفل الأحمر والثوم والفول السوداني في وعاء ونقوم بخلطهم معا ً.
• نضيف كل من صوص السمك وعصير تمر هندي وعصير الليمون والسكر المذاب في الماء ونقلب بالملعقة حتى تختلط جميع المكونات معاً.
• بعد تقطيع كل من البابايا والطماطم والفاصوليا إلى شرائح صغيرة نضعهم في وعاء ونقلبهم حتى تمتزج الشرائح مع بعضها البعض.
• نضيف خليط التتبيلة الذي قمنا بتحضيره في البداية على الخضروات مع التقليب حتى تأخذ الخضروات طعم التوابل.
• نضيف وعاء الصوص والسكر والتمر الهندي على المكونات السابقة ونقلبهم معا ً.
• بذلك تصبح السلطة جاهزة للتقديم، يمكن وضعها في أطباق التقديم ووضعها على المائدة.
• يمكن إضافة الصوص المفضل لديكم على سلطة البابايا بدلاً من صوص السمك.