طريقة عمل مربى البصل بطعم فريد ورائع ستدمنها بعد تناولها لجمال مذاقها

طريقة عمل مربى البصل، تعتبر مربى البصل من أكثر الأطعمة اختلافاً ونجد أن هناك ناس اختلفوا في أن حقاً هل يمكن عمل من البصل مربى وما طعمها وهل هي شهية نعم أنا من الناس التي لم تصدق أنني يمكن أن اعمل مربي بصل وتصبح طعمها شهياُ وصحيا ويحبها الأطفال بهذه السهولة فقد قمت باتباع خطوات عمل مربى البصل والمكونات وجربي بتلك الكمية سيعجبك النتيجة وستنبهرين حقاً.

طريقة عمل مربى البصل

• 5 ثمرات من البصل الأحمر ويفضل البصل الأحمر حتي تحصلي علي لون مميز للمربي.
• نصف كيلو غرام من السكر البني مقدار كوب كبير كامل منه.
• نصف كوب من الماء.
• نصف كوب من خل التفاح للقضاء علي رائحة البصل تماماً.
• كوب كامل من عصير البرتقال المصفي بدون سكر.
• ملعقة كبيرة من قشر البرتقال المبشور جيداً.
• يمكن وضع ثمرة من الشمندر وهذه اختيارية من عندك لفوائد البنجر العظيمة.

طريقة تحضير مربي البصل الأحمر

• في وعاء طهي علي الموقد نضع البصل الأحمر المقشر والمغسول جيداً في الوعاء مع مقدار الماء السابق ذكره دون أن يغطي الوعاء ويترك علي النار حتي تتبخر كل كمية الماء في الوعاء ويصبح البصل دون ماء وطري جداً.
• عند التأكد من تسوية الصل جيداً نضيف جميع المكونات بداية من السكر وجميع المكونات ونقلبهم جيدا علي النار الهادئة ويغطي الوعاء بعد التقليب ونضعهم علي النار الهادئة علي الموقد لمدة 30 دقيقة كاملة ثم نطفئ النار.
• نحضر إناء من الزجاج المغسول جيداً ثم معقم جيداً ونتأكد من عملية الجفاف والتعقيم الجيد للأناء ونضع مربي البصل بالأناء ونتأكد أنه محكم الغلق.
• ستندهشون عند تذوق طعم مربى البصل اللذيذ الذي فاق جميع التوقعات حتي أنه كان يضرب به الأمثال الشعبية مثل المثل الشعبي الذي يقول “قليل الأدب هيتربي لما البصل يعمل منه مربي” فحان الوقت لعمل من البصل ألذ وأطعم مربي ومفيدة جداً فهناك أمل أن قليل الأدب سيربي وتلك دعابة خفيفة احب أن القيها عليكم بعد الانتهاء من وصفة مربي البصل الأحمر المميزة علي الإطلاق أرجو أن اكون قد أفادتكم.
• تعرفون طبعاً فوائد البصل فأنة يحتوي علي مواد تعمل بمثابة مضاد حيوي وأنه مفيد للمناعة ومفيد لمرضي السكري لاحتواءه علي مادة البنسلين فكثير لا يحب طعم البصل ويستعمل في الطهي فقط ولكن ستجربون طريقة عمل مربى البصل.