بسكويت بدون بيض سهل ناعم بوصفات متعددة اخبزيه بالبيت

بسكويت بدون بيض، الحلويات والبسكويت تعد من أحد الأطعمة التي يفضلها الكبار والصغار والكثيرين، وبالأخص البسكويت فأنه من أنواع الحلويات السريعة وسهلة التحضير وهي الاختيار الأمثل والأسهل خاصة في أوقات الانشغال بالأعمال مع الرغبة في تناول الحلويات، ولا تمتلكي الوقت الكافي لإعداد وجبة الإفطار أو العشاء أو حتى حلوى ما بين الوجبات، واليوم حضرنا لكم بسكويت بدون بيض صحي أيضا بمكونات أقتصادية ومتوفرة في كل منزل.

فبسكويت بدون بيض لا يحتاج الكثير من الوقت ويمكن تناول خارج منزل أو في العمل، وتناول بسكويت شهي من أنواع المخبوزات المشبعة من دون الحاجة لإعداد حلوى بسكويت بدون بيض ومن غير جهد أيضا لمبتدأي المطبخ، كما أن بسكويت بدون بيض يصنع بالزيت حتى يكون كيك صيامي رائع، والاستمتاع بتجربة عمل بسكويت بنفسك في المنزل والشعور بالمتعة لإعداد بسكويت مقرمش بمكونات ترغبين بها وتناول من صنع يديك.

ميزة تلك البسكويت بأنه سهل التشكيل بمعنى أن العجينة للبسكويت بدون بيض لينة يمكنك أن تشاركي أولادك في تشكيلها بالأشكال التي ترغبين بها، ويمكن تزين البسكويت بصوص شوكولاته.

طريقة بسكويت بدون بيض بالزيت

طريقة بسكويت بدون بيض يمكن إضافة له الكثير من النكهات المختلفة فيمكن وضع اليانسون الحبوب وذلك ما ستوضحه، فاليانسون له فوائد كثيرة منها تقوية المناعة ومنح الجسم الطاقة فجربوا أيضا طريقة بسكويت يانسون بدون بيض.

1. عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
2. كوب من سكر بودرة ناعم.
3. نصف كوب من زيت نباتي.
4. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
5. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

خطوات عمل بسكويت بدون بيض بالزيت

• وضع كل المكونات في وعاء العجن بوضع الدقيق المنخول مع السكر بعد نخلهم مع بيكنج باودر.
• ثم يضاف عليها الزيت مع الفانيليا بالتدريج وتخلط كل مكونات جيدا باليد أو بالعجان الكهربائي.
• مع الاستمرار في العجن حتى الحصول على مزيج متماسك من عجين بسكويت الطرية.
• ثم تغطى العجينة وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا حتى ترتاح في تلك المدة.
• ثم قومي بإحضار عجينة البسكويت وفردها ما بين كيسين أو ورقتين من الزبدة على سطح أملس.
• ثم قومي بتقطيع العجينة باستخدام قطاعات على شكل دوائر وترص قطع البسكويت في صينية.
• ولابد من تبطين الصينية بورقة من الزبدة قبل رص البسكويت عليها وملاحظة وضع وجود فروق ما بين كل قطعة والأخرى.
• تدخل صينية فرن سابق على حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة تترك حتى تنضج وتخرج صينية من الفرن حتى تبرد.
• ثم توضع قطع البسكويت في علبة محكمة الغلق وتقدم وقتما تريدين.

طريقة بسكويت يانسون بدون بيض

1. كوب من الدقيق الناعم.
2. كوب من السكر الناعم.
3. ربع كوب من اليانسون الحبيبات.
4. ملعقة ونصف صغيرة من بيكنج باودر.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. 3/4 ملعقة صغيرة من الملح.
7. نصف كوب من السمن.

خطوات تحضير بسكويت يانسون بدون بيض

• أولا ينخل الدقيق جيدا مع بيكنج باودر في وعاء عميق ويترك جانبا.
• ثم بوعاء أخر يضاف كل من السكر والزبدة مع خفقهم جيدا في وعاء أخر بالمضرب اليدوي أو كهربائي.
• الاستمرار في خفق الزبدة حتى يفتح لونها يكون أبيض ثم في تلك اللحظة يضاف حبيبات اليانسون مع الفانيليا.
• ثم يضاف عليها بالتدريج مزيج الدقيق والعجن حتى تتكون لديك عجينة لينة متماسكة غير لاصقة باليد.
• ثم ترتاح العجينة لمدة ربع ساعة في الثلاجة حتى تتماسك أخر ويسهل فردها وتشكيلها على حسب الرغبة.
• ثم قومي بدهن صينية بالقليل من الزيت وصبي عليها خليط البسكويت وأفرديه ثم قطعيه إلى قطع مستطيلة ويدخل الفرن ويكون ساخن مسبقا.
• ثم ادخلي بسكويت الفرن حتى تمام النضج وإخراج البسكويت من الفرن عندما ينضج.
• ثم إغلاق الفرن وإدخال الصينية مرة أخرى حتى يجف قطع البسكويت ثم يقدم.

طريقة بسكويت سهل وبسيط لكل الأوقات

1. من أسهل أنواع البسكويت ولكننا سنضيف له البيض في تلك الوصفة.
2. نحتاج إلى 2 كوب من الدقيق الفاخر.
3. عدد 2 بيضة بحرارة الغرفة.
4. نصف كوب من الزيت النباتي.
5. نصف كوب من سكر البودرة.
6. ملعقة كبيرة من زبادي.
7. ملعقة كبيرة من بيكنج باودر.
8. ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات تحضير بسكويت سهل مقرمش

• ف وعاء العجن يتم إضافة البيض مع الزيت والسكر ومزجهم جيدا حتى يكون مزيج ثقيل.
• بحيث يكون المزيج فاتح اللون مائل إلى الأبيض والمزج لابد أن يكون بالمضرب الكهربائي.
• ثم يضاف في تبك لبخطوة الزبادي مع الفانيليا والبيكنج باودر ومزجهم بالملعقة من أسفل لأعلى.
• ثم يضاف الدقيق بالتدريج مع التقليب حتى يصبح القوام متماسك وناعم مثل قوام العجين ويسهل فرده.
• ثم يترك العجين حتى يرتاح قليلا لمدة نصف ساعة في الثلاجة حتى يتماسك أكثر.
• ثم أفردي العجينة عن طريق استخدام النشابة ويكون سمك العجين حوالي سنتيمتر.
• ثم ضعي ورق الزبدة في الصينية وتكون مسطحة وقطعي العجين على سطح جاف وأفرديه.
• يمكن تشكيل البسكويت بقطاعات بأي أشكال ترغبين بها ورصيها في الصينية.
• ثم أدهني حبات بسكويت بمزيج من البيض والفانيليا وادخلي الصينية في الفرن.
• وتترك في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويخرج من الفرن.
• ثم يترك حتى يبرد تماما وينزع برفق حتى يبرد ثم يرص في علبة محكمة الغلق.
• عند الاستخدام والتناول يتم رص بسكويت ورش عليه القليل من السكر البودرة.