طريقة سهلة لاعداد طبق السوشي بالتونة في البيت

في خلال الآونة الأخيرة انتشرت المطاعم التي تقدم أطباق السوشي حيث يعد هذا الطبق من الأطباق اليابانية إلا أنه عبارة عن قطع من السمك النيء مع الأرز والبهارات ويتم تغليفها بأوراق من اعشاب البحر ويتم تقديمه مع صلصة الصويا، إلا أن طريقتنا لإعداد السوشي مختلفة وذلك لكون الكثير منا لا يفضل تناول سمك نيء.

السوشي

نقدم لك طريقة سهلة لاعداد طبق سوشي التونة اللذيذ على الطريقة المصرية وذلك للاستفادة من القيمة الغذائية التي تحملها تلك الوجبة:

• علبة تونة مفتتة أو قطع.
• 6 شرائح من خبز التوست الأبيض مع إزالة الحواف الخاصة به.
• ربع كوب من المايونيز.
• حبة بصلة مقطعة رقائق صغيرة.
• نصف حبة خيار مقطعة لشرائح طويلة.
• نصف حبة من الأفوكادو مقطعة لشرائح صغيرة أيضا.
• ملعقة عصير الليمون.

طريقة التحضير:

• تقومين باستخدام نشابة العجين بفرد خبز التوست حتى يصير رقائق صغيرة.
• في وعاء اضف التونة مع تفتيتها جيدا بالشوكة.
• اضف اليها الليمون والمايونيز والبصل.
• اخلط جيدا.
• على شرائح التوست نبدأ بإضافة شرائح الخيار والأفوكادو.
• ضع مزيج التونة على العيش التوست.
• ابدا بلف التوست وبداخله الحشو.
• قم بتقطيع دوائر واحرص على لفه بغلاف بلاستيكي حتى التقديم ويحفظ في الثلاجة.

طريقة عمل سوشي السلمون

• كما يمكنك اعداد طبق السوشي من خلال استبدال التونة بشرائح السلمون المدخن.
• بعد تحضير شرائح التوست تضيف السلمون المدخن والهليون المسلوق.
• ويلف الخبز رقائق مستديرة ونقوم بتقطيعه ويحفظ بنفس الطريقة.

طبق سوشي الفاكهة

يتم تحضيره من خلال:

•  3 كوب أرز أبيض.
• 6 ملاعق من لبن جوز الهند.
• 2 ملعقة من جوز الهند المبشور.
• 4 ملاعق سكر ناعم.
• فواكه مشكلة، وصلصة توت.
• بعد غسل الأرز يتم غليه في وعاء حوالي 15 دقيقة.
• يرفع من على النار ويضاف إليه لبن جوز الهند مع السكر وجوز الهند.
• يخلط معا جيدا.
• أضف الأرز في طبق التقديم واضغط عليه.
• ويسكب عليه مقدار الفاكهة المقطعة فوقه.