طريقة عمل فطاير الزعفران الروعة في المنزل بكل بساطة وبأقل تكلفة

تعد فطاير الزعفران من من الوجبات الخفيفة واللذيذة التى يعشقها الجميع، ويمكن تقديمها بجانب كوب الشاي أو كوب اللبن الساخن، ايضاً يتم عملها بسهولة وبساطة دون أخذ الكثير من الوقت في تحضيرها، حيث تتكون من مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل، ويمكن تقديمها على وجبة الإفطار وهنا سوف نقدمها ببساطة حتى تستطيع ست البيت عملها في المنزل، لذلك هيا بنا نتعرف على طريقة عمل فطاير الزعفران في المنزل.

مقادير عمل فطاير الزعفران

تحتوي فطاير الزعفران على مكونات بسيطة وهى كالتالي:-

• 5 أكواب من الدقيق.
• نصف كوب من الزيت.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف كوب ماء دافئ.
• حبة من البيض.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
• رشة من الملح.

لدهن الوجه

وهناك بعض المكونات لدهن الوجه وهى كالتالي:-

1. رشة من القهوة سريعة الذوبان.
2. صفار البيض.
3. ملعقتين من اللبن.

طريقة التحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لعمل فطاير الزعفران اللذيذة في المنزل هيا نتعرف عليها وهى كالتالي:-

• نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بوضع الدقيق والزيت واللبن والسكر والخميرة والزعفران والبيضة ونعجن المكونات بالماء الدافئ حتى نحصل على عجينة لينة.
• بعد ذلك نترك العجينة بعض الوقت حتى تخمر، بعد ذلك نفردها على شكل مستطيل ثم نقطعها إلى شرانح طويلة.
• بعد ذلك نقوم بلفها من الأطراف عكس بعض حتى تصبح شكل حلزوني.
• بعد ذلك نتركها قليلاً لتخمر، في ذلك الوقت نقوم بتحضير خليط لدهن الوجه بخلط البيض والقهوة واللبن ونقلبهم جيداً وندهن بها العجين قبل أن ندخله الفرن ونرصة على الصينية.
• ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وندخل الصينية ونتركها لتنضج تماماً وتأخذ اللون الذهبى.