طريقة تشيز كيك اللوتس بدون فرن ب 5 مكونات فقط للشيف هبة ابو الخير
طريقة تشيز كيك اللوتس ، اللوتس من الحلويات الجديدة واللذيذة و يفضلها الأطفال والشباب كما تتميز بها المطاعم الفاخرة بالتشيز كيك اللوتس وطعمة الشهي ، فاليك هذه المقالة عن طريقة عمل التشيز كيك اللوتس بدون فرن وب5 مكونات فقط مثل طعم المطاعم الفاخرة.
طريقة تشيز كيك اللوتس
مقادير تشيز كيك اللوتس:
- 200 جرام من بسكويت سادة أي نوع
- 60 جرام (ربع كوب) من الزبد
- 350 جرام من جبن كريمي ( جبنة كيري كريمي )
- كوب من كريمة الخفق
- علبة من اللوتس 400 جرام
- 2 معلقة كبيرة سكر حبيبات (اختياري)
أليك أيضاً طريقة عمل تشيز كيك اوريو سهل وسريع في البيت علي طريقة فاطمة أبو حاتي.
كيفية تحضير البسكويت
- احضري قالب قابل للفتح
- من الداخل ضعي على الحواف والجوانب القالب ورق زبدة .
- احضري البسكويت السادة وضعية في كيس وقومي بتكسرية حتى يكون ناعم .
- احضري وعاء وقومي بخلط البسكويت الناعم والزبدة المذابة مسابقاً .
- ضعيها في القالب ووزعيه بالتساوي و نساوي ارتفاع البسكويت جيدا .
- نضعها في الفريزر لمدة 30 دقيقة .
كيفية تحضير تشيز اللوتس
- أولاً اخفقي كريمة الخفق حتى تتماسك و يكون ملمساها كريمي ولا تزيدي فالخفق واتركيها فالثلاجة.
- نحضر وعاء كبير فيه (جبن الكريمي – كوب من زبدة اللوتس ) مع الخفق جيدا .
- اخفقي كريمة الخفق مع الخليط.
- نخرج بسكويت من الفريزر ثم نضع الخليط فوقه.
- نتركه في الثلاجة مدة لا تقل عن 4 ساعات وكل ما يترك اكتر كل ما يكون متماسك اكثر.
إليك أيضاً طريقة التشيز كيك بالزبادي الصحي بدون بيض ولا كريمة للشيف سالي فؤاد.
للتزين تشيز كيك اللوتس
- قومي بتسخين باقي زبدة اللوتس في المكرويف.
- ضعيها فوق التشيز كيك وادخليها الثلاجة لتتماسك.
- عند التقديم قومي بتقطيع بسكينة ساخنة (ضعيها فالماء ساخن قبل الاستخدام).
- قدميها وضعيها في الثلاجة .
إليك أيضاً طريقة عمل التشيز كيك الكلاسيك بطعم أحلى من المطاعم الفاخرة واستمتعي بوصفة طريقة تشيز كيك اللوتس .
شارك
تعليقات